{"id":2080,"date":"2018-10-03T08:36:43","date_gmt":"2018-10-03T08:36:43","guid":{"rendered":"https:\/\/sinolin.co\/?p=2080"},"modified":"2018-10-03T08:36:43","modified_gmt":"2018-10-03T08:36:43","slug":"ikan-dori-goreng-dengan-saus-hoisin-cabai-hijau-oleh-dapur-sinolin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sinolin.co\/2018\/10\/03\/ikan-dori-goreng-dengan-saus-hoisin-cabai-hijau-oleh-dapur-sinolin\/","title":{"rendered":"Ikan Dori Goreng dengan Saus Hoisin &#8211; Cabai Hijau Oleh Dapur Sinolin"},"content":{"rendered":"<p>Bahan 4 porsi:<\/p>\n<ul>\n<li>\n1 cabai Korea hijau (lihat Tips) atau jalape\u00f1o, biji dibuang, jika diinginkan, dan dicincang halus\u00bc cangkir sodium tamari dikurangi<\/li>\n<li>3 sendok makan gula turbinado<\/li>\n<li>3 sendok makan cuka beras<\/li>\n<li>1 sendok makan air<\/li>\n<li>3 sendok makan minyak zaitun extra virgin, dibagi<\/li>\n<li>2 siung bawang putih, cincang halus<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>1 sendok makan minyak wijen panggang<\/li>\n<li>1\u00bc pon cod, potong menjadi 4 bagian<\/li>\n<li>\u00bc sendok teh lada<\/li>\n<li>Biji wijen hitam untuk hiasan<\/li>\n<li>Scallion curls for garnish (lihat Tips)<\/li>\n<\/ul>\n<ol>\n<li>Tangkap tamari, gula, cuka dan air dalam mangkuk kecil.Panaskan 1 sdm minyak zaitun dalam panci kecil di atas api sedang.Tambahkan bawang putih dan cabai (atau jalape\u00f1o);masak, aduk, selama 1 menit.\u00a0Aduk campuran tamari.Kurangi panas untuk mempertahankan mendidih lembut dan masak sampai sedikit mengental dan berkurang sekitar setengah, 8 hingga 12 menit.<\/li>\n<li>Hapus dari panas dan kocok dengan minyak wijen.\u00a0Tutup untuk tetap hangat.<\/li>\n<li>Panaskan sisa 2 sendok makan minyak zaitun dalam wajan antilengket besar di atas api sedang-tinggi sampai berkilauan, tetapi tidak merokok.Pat cod kering dan bumbui dengan merica.Masak, sisi yang dikuliti, hingga keemasan, 2 hingga 3 menit.Balik dan masak hingga bersisik dan buram, 2 hingga 3 menit lagi.Sajikan ikan dengan saus yang disendokkan di atasnya, hiasi dengan biji wijen dan keriting bawang, jika diinginkan.<\/li>\n<\/ol>\n<ul>\n<li>Tips: Chiles Korea segar bisa berwarna hijau atau merah.\u00a0Terkait dengan cabai Thailand, mereka sedang pedas.<\/li>\n<li>Untuk membuat ikal daun bawang, potong daun bawang memanjang menjadi strip yang sangat tipis.\u00a0Rendam irisan dalam air es sampai menggulung.\u00a0Tiriskan sebelum digunakan.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bahan 4 porsi: 1 cabai Korea hijau (lihat Tips) atau jalape\u00f1o, biji dibuang, jika diinginkan, dan dicincang halus\u00bc cangkir sodium tamari dikurangi 3 sendok makan gula turbinado 3 sendok makan cuka beras 1 sendok makan air 3 sendok makan minyak zaitun extra virgin, dibagi 2 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[111,19],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2080"}],"collection":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2080"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2080\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2080"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2080"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2080"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}