{"id":2198,"date":"2018-10-20T02:08:56","date_gmt":"2018-10-20T02:08:56","guid":{"rendered":"https:\/\/sinolin.co\/?p=2198"},"modified":"2018-10-20T02:08:56","modified_gmt":"2018-10-20T02:08:56","slug":"daging-sapi-pedas-dan-ubi-jalar-rebus-oleh-dapur-sinolin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sinolin.co\/2018\/10\/20\/daging-sapi-pedas-dan-ubi-jalar-rebus-oleh-dapur-sinolin\/","title":{"rendered":"Daging Sapi Pedas dan Ubi Jalar rebus oleh Dapur Sinolin"},"content":{"rendered":"<p>Bahan :<\/p>\n<ul>\n<li>2 sendok makan minyak goreng Sinolin<\/li>\n<li>1 cangkir tomat beku potong dadu<\/li>\n<li>1 bawang putih sedang, dipotong-potong<\/li>\n<li>2 siung bawang putih<\/li>\n<li>\u00bd \u00a0chipotle dalam saus adobo, ditambah 1 sendok makan saus<\/li>\n<li>1 tenderloin babi besar, dipangkas dan dipotong menjadi 1-inch chunks (sekitar 1 1\/2 pon)<\/li>\n<li>1 sdt Garam<\/li>\n<li>1 sdt bubuk lada hitam<\/li>\n<li>1 sdm \u00a0bubuk cabai<\/li>\n<li>Satu ubi jalar 8 ons, kupas dan potong menjadi 1\/2-inch potongan<\/li>\n<li>2 cangkir kaldu ayam<\/li>\n<li>1 sendok makan jalape\u00f1os acar<\/li>\n<li>1 cangkir yogurt<\/li>\n<li>\u00bc \u00a0medium kubis merah<\/li>\n<li>1 alpukat<\/li>\n<li>1 jeruk nipis<\/li>\n<li>\u00bd \u00a0cangkir ketumbar segar<\/li>\n<li>Delapan tortilla jagung 6 inci, dihangatkan<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>PETUNJUK<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol>\n<li>Haluskan tomat, bawang, bawang putih, saus chipotle dan adobo dalam food processor sampai benar-benar halus.<\/li>\n<li>Panaskan minyak dalam oven atau panci Belanda besar di atas api sedang-tinggi sampai hampir merokok. Tambahkan daging babi dalam satu lapisan, bumbui dengan 1 sendok teh garam dan 1\/2 sendok teh merica dan masak, tidak diganggu, sampai mulai coklat, sekitar 2 menit. Putar potongan dan masak hingga coklat, sekitar 1 menit lagi. Bersihkan daging dengan bubuk cabai, dan tambahkan pure tomat, ubi jalar, kaldu ayam, garam 1\/4 sdt, dan beberapa butir merica. Didihkan, kecilkan api sampai sedang, tutup dan rebus perlahan hingga daging matang dan kentang lunak, sekitar 15 menit.<\/li>\n<li>Sementara itu, siapkan topping: Potong jalape\u00f1os, dan kocok bersama yogurt dalam mangkuk kecil. Rusak kol, potong alpukat menjadi potongan dan potong jeruk nipis menjadi irisan.<\/li>\n<li>Sendokkan rebusan ke dalam mangkuk besar dan dalam. Taburi dengan campuran yogurt, hiasi dengan kubis, alpukat, kapur dan ketumbar dan sajikan dengan tortilla.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bahan : 2 sendok makan minyak goreng Sinolin 1 cangkir tomat beku potong dadu 1 bawang putih sedang, dipotong-potong 2 siung bawang putih \u00bd \u00a0chipotle dalam saus adobo, ditambah 1 sendok makan saus 1 tenderloin babi besar, dipangkas dan dipotong menjadi 1-inch chunks (sekitar 1 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":2199,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[79,10],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2198"}],"collection":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2198"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2198\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2199"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2198"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2198"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2198"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}