{"id":2263,"date":"2018-10-31T02:49:54","date_gmt":"2018-10-31T02:49:54","guid":{"rendered":"https:\/\/sinolin.co\/?p=2263"},"modified":"2018-10-31T02:49:54","modified_gmt":"2018-10-31T02:49:54","slug":"resep-seafood-paella-mudah-oleh-dapur-sinolin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sinolin.co\/2018\/10\/31\/resep-seafood-paella-mudah-oleh-dapur-sinolin\/","title":{"rendered":"Resep Seafood Paella Mudah oleh Dapur Sinolin"},"content":{"rendered":"<h3>BAHAN<\/h3>\n<ul>\n<li>4 1\/2 cangkir kaldu ayam<\/li>\n<li>1\/2 sendok teh benang saffron, hancur dan kemudian diukur secara longgar<\/li>\n<li>1\/4 sendok teh garam<\/li>\n<li>3 sendok makan minyak zaitun<\/li>\n<li>1\/2 bawang kuning, cincang halus<\/li>\n<li>1\/2 paprika merah, cincang halus<\/li>\n<li>3 siung bawang putih, cincang halus<\/li>\n<li>6 ons sosis chorizo \u200b\u200bkering ringan, diiris menjadi setengah bulan tipis (Lihat Catatan Resep)<\/li>\n<li>3 cangkir beras pendek, seperti beras Bomba Spanyol atau Arborio Italia<\/li>\n<li>1 (14-ons) dapat memanggang tomat yang dipotong dadu<\/li>\n<li>1 cangkir kacang hijau beku<\/li>\n<li>Udang seberat 1 pon besar (21-24 per pon), dikupas dan dipotong, dengan sisa ekor di atasnya<\/li>\n<li>1 pon kerang, dibilas dan digosok<\/li>\n<li>1 pon kerang littleneck, dibilas dan digosok<\/li>\n<li>1\/4 cangkir peterseli cincang, untuk hiasan<\/li>\n<\/ul>\n<h3><\/h3>\n<h3>METODE\u00a0HIDE PHOTOS<\/h3>\n<p><strong>1 Panaskan panggangan:<\/strong>\u00a0Panaskan pemanggang gas dengan api sedang-tinggi (375\u00baF), atau menyalakan panggangan arang dan biarkan membakar sampai arang ditutupi dengan abu abu-abu.<\/p>\n<p><strong>2 Curam kunyit:<\/strong>\u00a0Dalam panci di atas api sedang, biarkan kaldu mendidih.Tambahkan saffron dan garam.\u00a0Matikan api dan biarkan safron itu curam setidaknya selama 15 menit.\u00a0Cicipi dan tambahkan lebih banyak garam, jika diperlukan.<\/p>\n<p><strong>3 Masak alas sofrito:<\/strong>\u00a0Dalam wajan baja tahan karat 12 hingga 14 inci atau panci besi cor, panaskan minyak di atas api sedang di atas kompor.Tambahkan bawang dan paprika merah, masak selama 5 hingga 7 menit, atau sampai bawangnya tembus cahaya.\u00a0Masukkan bawang putih dan chorizo.<\/p>\n<p><strong>4 Rakit bahan-bahan dengan pemanggang:<\/strong>\u00a0Di atas meja di samping pemanggang, atur wajan dengan sofrito, beras, tomat, kaldu yang diinfuskan, garam, kacang polong, udang, kerang, dan kerang.<\/p>\n<p><strong>5 Mulai memasak paella:<\/strong>\u00a0Atur wajan dengan sofrito di atas panggangan.Tambahkan beras, dan masak, aduk sering, selama 4 hingga 5 menit, atau sampai beras dilapisi dengan minyak dan panggang ringan.<\/p>\n<p>Masukkan kaldu, tomat, dan kacang polong.\u00a0Cicipi bumbu dan tambahkan lebih banyak garam, jika Anda suka.<\/p>\n<p>Sebarkan beras secara merata di dasar panci.\u00a0Tutup penutup panggangan dan rebus nasi\u00a0<em>tanpa diaduk<\/em>\u00a0selama 15 menit, atau sampai beras menyerap sebagian besar kaldu.\u00a0Jika campuran terlihat kering, tuangkan sekitar 1 cangkir air panas ke atasnya, tetapi jangan diaduk.<\/p>\n<p><strong>6 Tambahkan seafood:<\/strong>\u00a0Nestle kerang dan kerang ke dalam nasi dengan sisi engsel sehingga mereka melepaskan jus mereka ke dalam nasi.\u00a0Atur udang di sekitar kerang.<\/p>\n<p>Tutup panci dengan foil, tutup panggangan dan masak selama 6 hingga 10 menit lebih lama (tergantung pada panasnya panggangan Anda), atau sampai nasi dan udang matang dan kerang dan kerang terbuka.\u00a0(Buang kerang yang masih tertutup rapat begitu dimasak.)<\/p>\n<ol start=\"7\">\n<li><strong>Periksa untuk melihat apakah bagian bawahnya kecoklatan:<\/strong>Slip spatula di bawah beras dan periksa untuk melihat apakah Anda telah mencapai\u00a0<em>socarrat<\/em>\u00a0cokelat keemasan yang sulit dipahami.\u00a0Jika tidak, atur wajan di atas api, tanpa ditutup, selama beberapa menit untuk mengaramel bagian bawahnya.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Taburi dengan peterseli dan<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>BAHAN 4 1\/2 cangkir kaldu ayam 1\/2 sendok teh benang saffron, hancur dan kemudian diukur secara longgar 1\/4 sendok teh garam 3 sendok makan minyak zaitun 1\/2 bawang kuning, cincang halus 1\/2 paprika merah, cincang halus 3 siung bawang putih, cincang halus 6 ons sosis [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":2264,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[111,19],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2263"}],"collection":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2263"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2263\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2264"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2263"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2263"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2263"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}