{"id":2381,"date":"2018-11-22T09:57:52","date_gmt":"2018-11-22T09:57:52","guid":{"rendered":"https:\/\/sinolin.co\/?p=2381"},"modified":"2018-11-22T09:57:52","modified_gmt":"2018-11-22T09:57:52","slug":"cara-memasak-bebek-agar-tidak-keras-oleh-dapur-sinolin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sinolin.co\/2018\/11\/22\/cara-memasak-bebek-agar-tidak-keras-oleh-dapur-sinolin\/","title":{"rendered":"Cara memasak Bebek agar tidak keras oleh Dapur Sinolin"},"content":{"rendered":"<div class=\"\" data-block=\"true\" data-editor=\"8qsob\" data-offset-key=\"b1gcp-0-0\">\n<div class=\"_1mf _1mj\" data-offset-key=\"b1gcp-0-0\"><span data-offset-key=\"b1gcp-0-0\">Menu olahan bebek merupakan menu olahan yang banyak disukai dan menjadi menu favorit. Apalagi, ketika daging bebek dimasak hingga teksturnya empuk, bau amisnya hilang dan dimasak dengan bumbu rempah yang lezat. Percaya deh, tak ada yang bisa menolak kelezatan serta kenikmatan bebek. <\/span><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"\" data-block=\"true\" data-editor=\"8qsob\" data-offset-key=\"c616j-0-0\">\n<div class=\"_1mf _1mj\" data-offset-key=\"c616j-0-0\"><span data-offset-key=\"c616j-0-0\">\u00a0<\/span><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"\" data-block=\"true\" data-editor=\"8qsob\" data-offset-key=\"sof4-0-0\">\n<div class=\"_1mf _1mj\" data-offset-key=\"sof4-0-0\"><span data-offset-key=\"sof4-0-0\">Untuk memasak daging bebek agar lebih empuk dan bebas bau amis, berikut nih tipsnya. <\/span><\/div>\n<\/div>\n<p><strong>Bersihkan &amp; Potong Daging Bebek<\/strong><br \/>\nPastikan untuk membersihkan dan mencuci daging bebek hingga bersih. Cabut semua bulu bebek hingga bersih. Jika sudah, potong-potong sesuai selera atau kebutuhan. Cuci daging bebek hingga benar-benar bersih. Pastikan bahwa darah pada daging bebek sudah bersih.<\/p>\n<p><strong>Manfaatkan Air Jeruk Nipis<\/strong><br \/>\nLumuri daging bebek dengan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Diamkan kira-kira selama 30 menit kemudian cuci lagi hingga bersih. Aroma wangi pada jeruk nipis dipercaya bisa menetralkan aroma amis pada daging bebek.<\/p>\n<p><strong>Cuci Daging Bebek dengan Daun Pepaya<\/strong><br \/>\nDaun pepaya juga dipercaya bisa menetralisir bau amis pada daging khususnya daging bebek. Cuci daging bebek menggunakan air yang telah dicampur dengan daun pepaya. Jika sudah, cuci daging bebek dengan air seperti biasa.<\/p>\n<p><strong>Rebus Daging Bebek dengan Rempah &amp; Garam Secukupnya<\/strong><br \/>\nRebus daging bebek dengan menambahkan rempah berupa jahe, lengkuas dan kunyit secukupnya. Tambahkan pula sedikit garam agar rasa daging bebek lebih gurih. Rebus daging bebek dengan api sedang kira-kira selama 1 hingga 2 jam. Daging bebek pun akan lebih empuk dan bebas bau amis.<\/p>\n<p><strong>Gunakan Bumbu Lengkap<\/strong><br \/>\nSaat memasak daging bebek, masak dengan bumbu lengkap. Bumbu lengkap akan membuat rasa daging bebek lebih lezat serta nikmat.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Menu olahan bebek merupakan menu olahan yang banyak disukai dan menjadi menu favorit. Apalagi, ketika daging bebek dimasak hingga teksturnya empuk, bau amisnya hilang dan dimasak dengan bumbu rempah yang lezat. Percaya deh, tak ada yang bisa menolak kelezatan serta kenikmatan bebek. \u00a0 Untuk memasak [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":2382,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2381"}],"collection":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2381"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2381\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2382"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2381"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2381"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2381"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}