{"id":2574,"date":"2018-12-24T05:01:46","date_gmt":"2018-12-24T05:01:46","guid":{"rendered":"https:\/\/sinolin.co\/?p=2574"},"modified":"2018-12-24T06:24:50","modified_gmt":"2018-12-24T06:24:50","slug":"2574","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sinolin.co\/2018\/12\/24\/2574\/","title":{"rendered":"Kue Lapisan Coklat Oleh Dapur Sinolin"},"content":{"rendered":"\n<p><em>Waktu\npersiapan:<\/em>&nbsp;25\nmenit<\/p>\n\n\n\n<p><em>Waktu masak:<\/em>&nbsp;22 menit<\/p>\n\n\n\n<p><em>Total waktu:<\/em>&nbsp;3 jam (termasuk pendinginan)<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Bahan:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>&nbsp;3 cangkir (375g)&nbsp;<strong>tepung serbaguna<\/strong><\/li><li>&nbsp;2 sendok teh&nbsp;<strong>tepung maizena<\/strong><\/li><li>&nbsp;1 sendok teh&nbsp;<strong>soda kue<\/strong><\/li><li>&nbsp;1 sendok teh&nbsp;<strong>garam<\/strong><\/li><li>&nbsp;1 cangkir (230g)&nbsp;<strong>mentega      tawar<\/strong>&nbsp;, melunak ke suhu kamar<\/li><li>&nbsp;1 cangkir (200g) dikemas&nbsp;<strong>gula      coklat<\/strong>&nbsp;terang atau gelap<\/li><li>&nbsp;1\/2 cangkir (100g)&nbsp;<strong>gula pasir<\/strong><\/li><li>&nbsp;&nbsp;2&nbsp;<strong>telur<\/strong>&nbsp;besar,      pada suhu kamar<\/li><li>&nbsp;2 dan 1\/2 sendok teh&nbsp;<strong>ekstrak <\/strong><\/li><li>&nbsp;2 cangkir (180g)&nbsp;<strong>chip coklat<\/strong>   (saya menggunakan mini), ditambah ekstra untuk hiasan<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Chocolate Peanut Butter Frosting<\/p>\n\n\n\n<ul><li>&nbsp;1 cangkir (230g)&nbsp;<strong>mentega\n     tawar<\/strong>&nbsp;, melunak ke suhu kamar<\/li><li>&nbsp;1\/2 cangkir (130g)&nbsp;<strong>selai\n     kacang<\/strong>&nbsp;krim *<\/li><li>&nbsp;3 dan 1\/2 gelas (420g)&nbsp;<strong>gula\n     manisan<\/strong><\/li><li>&nbsp;1\/2 cangkir (45g)&nbsp;<strong>bubuk cocoa<\/strong>&nbsp;alami\n     atau proses Belanda tanpa pemanis<\/li><li>&nbsp;1 sendok teh&nbsp;<strong>ekstrak vanila\n     murni<\/strong><\/li><li>&nbsp;1-2 sendok makan&nbsp;<strong>susu<\/strong><\/li><li>&nbsp;<strong>garam<\/strong>&nbsp;, secukupnya<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Petunjuk:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol><li>Panaskan oven hingga 350 \u00b0 F (177 \u00b0\n     C).&nbsp;Lumuri&nbsp;<a href=\"https:\/\/translate.googleusercontent.com\/translate_c?depth=1&amp;hl=id&amp;rurl=translate.google.co.id&amp;sl=en&amp;sp=nmt4&amp;tl=id&amp;u=https:\/\/amzn.to\/2LkSeNZ&amp;xid=25657,15700021,15700124,15700149,15700186,15700191,15700201,15700214&amp;usg=ALkJrhgSGZJpSg9SmYZKjig7btZV0j27oQ\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">6-inci\n     panci kue<\/a>&nbsp;, letakkan\n     dengan kertas&nbsp;<a href=\"https:\/\/translate.googleusercontent.com\/translate_c?depth=1&amp;hl=id&amp;rurl=translate.google.co.id&amp;sl=en&amp;sp=nmt4&amp;tl=id&amp;u=https:\/\/amzn.to\/2LkSeNZ&amp;xid=25657,15700021,15700124,15700149,15700186,15700191,15700201,15700214&amp;usg=ALkJrhgSGZJpSg9SmYZKjig7btZV0j27oQ\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">roti<\/a>&nbsp;, lalu olesi kertas&nbsp;<a href=\"https:\/\/translate.googleusercontent.com\/translate_c?depth=1&amp;hl=id&amp;rurl=translate.google.co.id&amp;sl=en&amp;sp=nmt4&amp;tl=id&amp;u=https:\/\/amzn.to\/2LkSeNZ&amp;xid=25657,15700021,15700124,15700149,15700186,15700191,15700201,15700214&amp;usg=ALkJrhgSGZJpSg9SmYZKjig7btZV0j27oQ\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">roti<\/a>&nbsp;.&nbsp;Kertas perkamen membantu kue\n     kue kecil terlepas dari panci.<\/li><li><strong>Buat kue kue:<\/strong>&nbsp;Kocok tepung, tepung maizena, soda\n     kue, dan garam bersama-sama dalam mangkuk sedang.&nbsp;Menyisihkan.<\/li><li>Dalam mangkuk besar menggunakan hand mixer\n     atau mixer berdiri yang dilengkapi dengan paddle attachment, kocok\n     mentega, gula merah, dan gula pasir bersama-sama dengan kecepatan sedang\n     hingga halus dan krim, sekitar 2 menit.&nbsp;Tambahkan telur dan ekstrak\n     vanila dan kocok dengan kecepatan tinggi hingga tercampur, sekitar 1\n     menit.&nbsp;Gosok sisi-sisinya dan naik ke bagian bawah mangkuk dan kocok\n     lagi sesuai kebutuhan untuk digabungkan.<\/li><li>Tambahkan bahan kering ke bahan basah dan\n     aduk hingga rata.&nbsp;Dengan mixer berjalan dengan kecepatan rendah,\n     kocok dalam keping coklat.Adonan akan kental dan lengket.<\/li><li>Bagilah adonan kue di antara banyak panci\n     kue yang Anda gunakan.Tekan secara merata ke masing-masing.&nbsp;Saya\n     hanya memiliki 3 panci kue 6 inci, jadi saya panggang dalam\n     batch.&nbsp;Jika memanggang dalam batch, tutup setiap adonan kue yang\n     tidak digunakan dan sisihkan pada suhu kamar.<\/li><li>Panggang selama 20-22 menit atau sampai\n     lapisan kue berwarna cokelat muda di atasnya dan tusuk gigi yang\n     dimasukkan di bagian tengah keluar sebagian besar bersih.&nbsp;Biarkan kue\n     mendingin selama 10 menit di dalam panci.&nbsp;Jalankan pisau tajam di\n     sekitar tepi, lalu dengan hati-hati balikkan panci sehingga kue kue hangat\n     meluncur keluar.&nbsp;(Pada titik ini Anda dapat membersihkan panci,\n     minyak, dengan parchment, perkamen lemak, kemudian memanggang kue yang\n     tersisa jika diperlukan.) Atur kue panggang di atas rak kawat agar\n     benar-benar dingin.&nbsp;Kue harus benar-benar dingin sebelum frosting dan\n     merakit.<\/li><li><strong>Buat frosting:<\/strong>&nbsp;Dengan mixer genggam atau berdiri\n     yang dilengkapi dengan paddle atau whisk attachment, kocok mentega dan\n     selai kacang bersama-sama dengan kecepatan sedang hingga lembut dan halus,\n     sekitar 2 menit.&nbsp;Tambahkan gula confectioners, bubuk kakao, ekstrak\n     vanili, dan 1 sendok makan susu.&nbsp;Campur dengan kecepatan rendah\n     selama 30 detik, lalu tingkatkan ke kecepatan tinggi dan kocok selama 2\n     menit.&nbsp;Tambahkan lagi Tablespoon atau 2 susu jika frosting terlalu\n     tebal.Rasakan dan tambahkan sedikit garam jika diperlukan.&nbsp;(Saya\n     selalu menambahkan sejumput!)<\/li><li><strong>Merakit dan menghias:<\/strong>&nbsp;Letakkan 1 lapisan kue di atas stan\n     kue atau piring saji Anda.&nbsp;Tutupi bagian atas dengan frosting secara\n     merata.Lanjutkan melapiskan lapisan kue dan frosting.&nbsp;Sebarkan\n     frosting yang tersisa di seluruh bagian atas dan samping, jika ada sisa\n     untuk sisi!&nbsp;Jika diinginkan, tutup dengan kepingan cokelat.&nbsp;Iris\n     dan sajikan.<\/li><li>Tutup kue sisa dengan erat dan simpan di\n     kulkas selama 5 hari.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p><strong>Buat tip di\nmuka:<\/strong>&nbsp;Lapisan\nkue bisa dipanggang, didinginkan, dan ditutup rapat pada suhu kamar\nsemalam.&nbsp;Demikian juga, frosting dapat disiapkan kemudian ditutup dan\ndidinginkan semalam.&nbsp;Biarkan frosting duduk pada suhu kamar agar sedikit\nmelunak selama 10 menit sebelum merakit dan frosting.&nbsp;Kue buram atau\nlapisan kue tidak beku dapat dibekukan hingga 2-3 bulan.&nbsp;Bersihkan semalam\ndi kulkas dan bawa ke suhu kamar sebelum menghias \/ melayani.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Waktu persiapan:&nbsp;25 menit Waktu masak:&nbsp;22 menit Total waktu:&nbsp;3 jam (termasuk pendinginan) Bahan: &nbsp;3 cangkir (375g)&nbsp;tepung serbaguna &nbsp;2 sendok teh&nbsp;tepung maizena &nbsp;1 sendok teh&nbsp;soda kue &nbsp;1 sendok teh&nbsp;garam &nbsp;1 cangkir (230g)&nbsp;mentega tawar&nbsp;, melunak ke suhu kamar &nbsp;1 cangkir (200g) dikemas&nbsp;gula coklat&nbsp;terang atau gelap &nbsp;1\/2 cangkir (100g)&nbsp;gula [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":2580,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[19,72],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2574"}],"collection":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2574"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2574\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2580"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2574"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2574"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2574"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}