{"id":3028,"date":"2019-02-12T09:48:30","date_gmt":"2019-02-12T09:48:30","guid":{"rendered":"https:\/\/sinolin.co\/?p=3028"},"modified":"2019-02-12T09:48:49","modified_gmt":"2019-02-12T09:48:49","slug":"ayam-bbq-dengan-saus-chakalaka-oleh-dapur-sinolin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sinolin.co\/2019\/02\/12\/ayam-bbq-dengan-saus-chakalaka-oleh-dapur-sinolin\/","title":{"rendered":"Ayam BBQ dengan Saus Chakalaka oleh Dapur Sinolin"},"content":{"rendered":"\n<p>Waktu Persiapan : 30 menit<\/p>\n\n\n\n<p>Waktu memasak : 1 jam<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Saus BBQ<\/strong><strong> :<\/strong><strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>2 sendok\nmakan minyak goreng Sinolin<\/li><li>2 siung\nbawang putih, dicacah<\/li><li>2 sendok\nmakan saus tomat<\/li><li>1 sendok\nmakan cuka <\/li><li>1 sendok makan madu <\/li><li>1 sendok teh bubuk cabai<\/li><li>\u00bd sendok teh bubuk ketumbar<\/li><li>1 sendok teh jus lemon<\/li><li>1 sendok teh bubuk kayu manis<\/li><li>1 sendok teh garam <\/li><li>1 sendok teh bubuk merica<\/li><li>1 ekor ayam<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Saus\nChakalaka <\/strong><strong>:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>2 sendok makan minyak goreng sinolin<\/li><li>1 bawang Bombay<\/li><li>1 cm jahe<\/li><li>3 siung bawang putih<\/li><li>1 sendok teh bubuk kari<\/li><li>1 sendok teh gula<\/li><li>2 buah tomat<\/li><li>1 buah wortel<\/li><li>10 cabai merah<\/li><li>\u00bc paprika hijau<\/li><li>50 ml saus tomat<\/li><li>10 ml air<\/li><li>50 gr kacang mente<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Instruksi :<\/p>\n\n\n\n<ol><li>Bersihkan satu\nekor ayam utuh dengan membuang semua isi perutnya hingga bersih, pastikan tidak\nada lagi bulu yang tersisa. Cuci hingga benar benar bersih.<\/li><li>Untuk memanggang\nayam, campurkan semua bahan saus BBQ, setelah tercampur semua tambahkan ayam\ndan lumuri seluruh nya dengan bumbu saus BBQ, setelah tercampur semua, panggang\ndengan api sedang selama 30 menit, anda bisa memanggangnya di dalam oven kompor\natau oven listrik, tetapi bisa juga menggunakan double pan. Perhatikan perubahan\ntekstur dari ayamnya, jangan terlalu sering menggunakan api besar. agar masak\ndengan sempurna, gunakan api sedang ke tinggi, dan kembali lagi ke sedang.<\/li><li>Sambil menunggu ayam\nBBQ masak dengan sempurna, mari kita siapkan saus chalaka, panaskan minyak\ngoreng Sinolin, tambahkan bawang Bombay, masak hingga harum dan layu, masukkan\njahe, bawang putih, bubuk kari dan gula tumis secara bersamaan hingga berubah\nwarna tambahkan tomat, wortel, cabai merah dan paprika hijau &nbsp;aduk dan tumis hingga semuanya layu dan\nmengeluarkan aroma tambahkan saus tomat, air dan kacang mete aduk kembali\nsambai bertekstur pasta.<\/li><li> Angkat saus chalaka dan sajikan bersama ayam BBQ dengan taburan irisan daun seledri. Siap di nikmati! <\/li><\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Waktu Persiapan : 30 menit Waktu memasak : 1 jam Saus BBQ : 2 sendok makan minyak goreng Sinolin 2 siung bawang putih, dicacah 2 sendok makan saus tomat 1 sendok makan cuka 1 sendok makan madu 1 sendok teh bubuk cabai \u00bd sendok teh [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":3029,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[111,19],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3028"}],"collection":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3028"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3028\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3029"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3028"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3028"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3028"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}