{"id":3097,"date":"2019-02-21T09:27:52","date_gmt":"2019-02-21T09:27:52","guid":{"rendered":"https:\/\/sinolin.co\/?p=3097"},"modified":"2019-02-21T09:50:58","modified_gmt":"2019-02-21T09:50:58","slug":"sup-mie-susu-kedelai-kongguksu-oleh-dapur-sinolin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sinolin.co\/2019\/02\/21\/sup-mie-susu-kedelai-kongguksu-oleh-dapur-sinolin\/","title":{"rendered":"Sup Mie Susu Kedelai (Kongguksu) oleh Dapur Sinolin"},"content":{"rendered":"\n<p>Ini adalah hidangan mie yang sempurna untuk hari-hari musim panas! Kongguksu adalah hidangan yang disajikan dalam susu kedelai yang gurih.<\/p>\n\n\n\n<p>Waktu persiapan : 2 hari<\/p>\n\n\n\n<p>Waktu memasak : 45 menit<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Bahan <\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>\u00bd cup\u00a0kacang kedelai kering, dicuci dan direndam dalam air mentah selama semalam<\/li><li>2 sendok makan\u00a0biji wijen panggang<\/li><li>2 sendok makan kacang mete sangrai<\/li><li>200 gr mie tepung terigu tipis<\/li><li>\u00bd sendok teh garam<\/li><li>1 telur rebus, dikupas dan dipotong menjadi 4 bagian yang sama<\/li><li>\u00bd cup mentimun, dipotong korek api <\/li><li>1 tomat kecil, iris<\/li><li>10 hingga 12 es batu<\/li><li>500 ml air<\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed-youtube wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"  iframe-video\"><iframe loading=\"lazy\" width=\"1200\" height=\"675\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/i55cJCKZai0?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Petunjuk arah<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Buat\nsusu kedelai<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol><li>Cuci kacang dan tambahkan ke panci sedang\ndengan 2 gelas air.&nbsp;Masak selama 15 menit dengan api sedang,\nterbuka.&nbsp;Kemudian tutup dan didihkan selama 5 menit dengan api kecil.<\/li><li>Angkat dari api.&nbsp;Buka, aduk,\ndan biarkan dingin selama 10 menit.<\/li><li>Pindahkan kacang dan kaldu kedelai\ndari panci (sekitar \u00bd gelas) ke blender.&nbsp;Tambahkan 3 gelas air dingin,\nkacang mete, dan biji wijen.&nbsp;<\/li><li>Blender dengan kecepatan tinggi\nselama 1 hingga 2 menit, sampai semuanya halus dan lembut.&nbsp;Mungkin perlu\nwaktu lebih lama tergantung pada kekuatan blender Anda.<\/li><li>Pindahkan susu kedelai ke wadah\nkedap udara atau toples kaca dan dinginkan hingga 24 jam hingga Anda siap\nmembuat kongguksu.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p><strong>Masak\nmie<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol><li>Didihkan air di panci besar dengan api\nsedang.<\/li><li>Tambahkan mie dan aduk dengan sendok\nkayu agar tidak saling menempel.&nbsp;Masak selama 2 hingga 3 menit.&nbsp;Jika\nmendidih, aduk dan buka tutupnya.<\/li><li>Pindahkan mi ke saringan besar dan bilas\ndengan air dingin.&nbsp;Gosokkan mie dengan lembut di antara telapak tangan dan\nsaringan sampai dingin dan tidak licin.&nbsp;<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p><strong>Menyatukannya<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol><li>Ambil susu kedelai dari\nkulkas.&nbsp;Tambahkan garam dan aduk rata.&nbsp;Anda bisa menambahkan lebih\nbanyak atau sedikit garam tergantung selera Anda.<\/li><li>Tuang susu kedelai di atas mie di setiap mangkuk.&nbsp;Tempatkan mentimun, telur, potongan tomat di atas mie.&nbsp;Tambahkan beberapa es batu jika Anda mau.&nbsp;Sajikan segera dengan beberapa lauk lainnya. <\/li><\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ini adalah hidangan mie yang sempurna untuk hari-hari musim panas! Kongguksu adalah hidangan yang disajikan dalam susu kedelai yang gurih. Waktu persiapan : 2 hari Waktu memasak : 45 menit Bahan \u00bd cup\u00a0kacang kedelai kering, dicuci dan direndam dalam air mentah selama semalam 2 sendok [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":3098,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[19,174],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3097"}],"collection":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3097"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3097\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3098"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3097"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3097"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3097"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}