{"id":3779,"date":"2019-06-04T02:00:55","date_gmt":"2019-06-04T02:00:55","guid":{"rendered":"https:\/\/sinolin.co\/?p=3779"},"modified":"2019-06-04T03:47:56","modified_gmt":"2019-06-04T03:47:56","slug":"tips-menyimpan-ubi-jalar-oleh-dapur-sinolin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sinolin.co\/2019\/06\/04\/tips-menyimpan-ubi-jalar-oleh-dapur-sinolin\/","title":{"rendered":"Tips: Menyimpan Ubi Jalar Oleh Dapur Sinolin"},"content":{"rendered":"\n<p>Ubi jalar merupakan umbi-umbian yang memiliki rasa manis,\ntekstur cukup lembut dan pastinya mengenyangkan. Memang, ubi jalar tidak selalu\nada di dapur kita karena bukan termasuk ke dalam bahan makanan pokok. Meski\nbegitu, ubi jalar masih menjadi bahan makanan kesukaan beberapa orang.<\/p>\n\n\n\n<p>Bicara mengenai ubi jalar, ada beberapa tips yang perlu\ndiperhatikan saat membeli dan menyimpan ubi jalar agar tahan lama dan rasanya\ntetap manis serta teksturnya tetap lembut.<\/p>\n\n\n\n<ol><li>Saat\nmemilih dan membeli ubi jalar, pastikan memilih ubi yang masih baru atau segar\ndan kulitnya mulus.<\/li><li>Pilih\njuga ubi yang tidak berbau menyengat. Ubi yang berbau menyengat cukup aneh\nbiasanya sudah rusak atau tidak enak untuk dikonsumsi.<\/li><li>Sebelum\nmenyimpan ubi jalar, pastikan untuk mencuci bersih ubi kemudian keringkan air\nyang masih menempel di bagian luar ubi.<\/li><li>Simpan\nubi di tempat yang kering, sejuk dan jauh dari bahan makanan lain yang berbau\nmenyengat.<\/li><li>Usahakan\nagar tidak menyimpan ubi dengan cara ditumpuk antara satu ubi dengan lainnya.\nMenumpuk ubi hanya akan membuatnya rentan bertunas.<\/li><li>Jika\ningin menyimpan ubi jalar di dalam lemari es, usahakan agar mengukus ubi\nterlebih dahulu. Ubi mentah yang disimpan di lemari es akan memiliki tekstur\nlebih keras nantinya saat ia dimasak atau dikukus. Suhu lemari es yang terlalu\ndingin juga akan membuat rasa manis pada ubi berkurang.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>Sebaiknya, ubi jalar disimpan di dalam ruangan dengan suhu\nruangan antara 12,7 sampai 18,3 derajat celcius. Menyimpan ubi di ruangan\ndengan suhu ini tak hanya membuat ubi tahan lama tetapi juga membuat rasanya\nsemakin manis.<\/p>\n\n\n\n<p>Tapi ingat, hindari menyimpan ubi jalar dalam waktu sangat\nlama lebih dari 3 minggu. Menyimpan ubi dalam waktu yang sangat lama rentan\nmembuat ubi bertunas dan mengalami perubahan rasa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ubi jalar merupakan umbi-umbian yang memiliki rasa manis, tekstur cukup lembut dan pastinya mengenyangkan. Memang, ubi jalar tidak selalu ada di dapur kita karena bukan termasuk ke dalam bahan makanan pokok. Meski begitu, ubi jalar masih menjadi bahan makanan kesukaan beberapa orang. Bicara mengenai ubi [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":3781,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[260],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3779"}],"collection":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3779"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3779\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3781"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3779"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3779"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3779"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}