{"id":3926,"date":"2019-07-08T05:51:20","date_gmt":"2019-07-08T05:51:20","guid":{"rendered":"https:\/\/sinolin.co\/?p=3926"},"modified":"2019-07-08T05:51:24","modified_gmt":"2019-07-08T05:51:24","slug":"rotolo-bayam-dengan-ricotta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sinolin.co\/2019\/07\/08\/rotolo-bayam-dengan-ricotta\/","title":{"rendered":"Rotolo Bayam dengan Ricotta"},"content":{"rendered":"\n<p>hidangan Italia klasik yang\nmengubah pasta buatan sendiri menjadi sesuatu yang istimewa, yuk di comot\nresepnya!<\/p>\n\n\n\n<p>Bahan<\/p>\n\n\n\n<ul><li>1kg bayam<\/li><li>1 siung bawang putih, diiris halus<\/li><li>mentega 50g<\/li><li>2 sendok makan \u00a0oregano<\/li><li>500g ricotta<\/li><li>50g parmesan (atau alternatif vegetarian), parut, ditambah sedikit tambahan untuk disajikan<\/li><li>\u00bd jumlah adonan pasta <\/li><li>minyak Goreng Sinolin, untuk tambahan tuang<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Untuk saus tomat sederhana :<\/p>\n\n\n\n<ul><li>2 sdm minyak zaitun<ul><li>1 siung bawang putih, diiris halus<\/li><\/ul><ul><li>1 x 400g dapat mencacah tomat<\/li><\/ul><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Anda akan memerlukan :<\/p>\n\n\n\n<ul><li>mesin pasta<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Petunjuk :<\/p>\n\n\n\n<p>1. Mulailah dengan membuat saus\ntomat sederhana, panaskan minyak Sinolin dalam panci, tambahkan cengkeh bawang\nputih dan masak sampai lunak. Tambahkan tomat cincang dan bumbui. Masak\nperlahan selama 25 menit, aduk sesekali, hingga sangat kental. Lakukan ini satu\natau dua hari sebelum merakit rotolo, atau bekukan hingga 2 bulan.<\/p>\n\n\n\n<p>2. masak bayam dalam wajan di\natas api sedang, lalu biarkan hingga dingin. Peras dengan baik untuk\nmenghilangkan kelebihan air, lalu potong kasar bayam. Bumbui dan biarkan hingga\ndingin sepenuhnya.<\/p>\n\n\n\n<p>3. Goreng bawang putih dengan\nlembut di mentega sampai lunak, lalu angkat dan tambahkan oregano. Masukkan ke\ndalam mangkuk dan tambahkan bayam, ricotta, dan Parmesan.<\/p>\n\n\n\n<p>4. Keluarkan pasta. Potong\nlembaran menjadi 3 atau 4 potong, masing-masing panjangnya sekitar 40cm, dan\nletakkan di atas handuk teh putih. Dengan menggunakan sedikit air dan sikat\npastry, tempelkan lembaran-lembarannya, memungkinkan tumpang tindih 1cm.<\/p>\n\n\n\n<p>5. Dengan menggunakan spatula,\nsebarkan isian di atas pasta serata mungkin, sisakan batas 1 cm di tepinya.<\/p>\n\n\n\n<p>6. Lipat di atas tepi pasta\nterdekat dengan Anda dan, menggunakan handuk teh dan berat pasta, gulung\nmenjauh dari Anda.<\/p>\n\n\n\n<p>7. Sikat tepi terbuka pasta\ndengan sedikit air dan tekan bersama untuk menutup.<\/p>\n\n\n\n<p>8. Bungkus gulungan pasta dengan\nkuat di handuk teh dan ikat seutas tali setiap 10cm atau lebih (atau gunakan\nsimpul tukang daging &#8211; lihat gambar langkah-demi-langkah). Ikat ujungnya dengan\ntali untuk mengamankannya, tinggalkan seutas tali panjang di setiap ujungnya\nuntuk bertindak sebagai pegangan.<\/p>\n\n\n\n<p>9. Didihkan satu panci besar air\nasin (ketel ikan sangat ideal, tetapi kaleng pemanggangan yang dalam diisi\ndengan air juga berfungsi dengan baik) dan masak rotolo selama 20 menit. Angkat\ndari air dan biarkan hingga dingin. Panaskan oven ke kipas \/ gas 190C \/ 170C 5.\n\n10. Buka bungkus rotolo secara perlahan dan potong\nmenjadi irisan 3cm. Atur irisan dalam loyang. Sendok di atas saus tomat\nsederhana, taburi dengan parmesan dan gerimis dengan sedikit minyak Sinolin.\nPanggang selama 15 menit sampai pasta terasa panas dan renyah di tepinya\n\n\n\n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>hidangan Italia klasik yang mengubah pasta buatan sendiri menjadi sesuatu yang istimewa, yuk di comot resepnya! Bahan 1kg bayam 1 siung bawang putih, diiris halus mentega 50g 2 sendok makan \u00a0oregano 500g ricotta 50g parmesan (atau alternatif vegetarian), parut, ditambah sedikit tambahan untuk disajikan \u00bd [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":3927,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[111,19],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3926"}],"collection":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3926"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3926\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3927"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3926"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3926"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3926"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}