{"id":3979,"date":"2019-07-19T03:37:36","date_gmt":"2019-07-19T03:37:36","guid":{"rendered":"https:\/\/sinolin.co\/?p=3979"},"modified":"2019-07-19T03:37:41","modified_gmt":"2019-07-19T03:37:41","slug":"masakan-goreng-daging-sapi-jahe-oleh-dapur-sinolin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sinolin.co\/2019\/07\/19\/masakan-goreng-daging-sapi-jahe-oleh-dapur-sinolin\/","title":{"rendered":"Masakan Goreng Daging Sapi Jahe Oleh Dapur Sinolin"},"content":{"rendered":"\n<p>Waktu persiapan: 15 menit<\/p>\n\n\n\n<p>Waktu memasak: 30 menit<\/p>\n\n\n\n<p>BAHAN<\/p>\n\n\n\n<ul><li>2 sendok makan minyak goreng Sinolin<\/li><li>2 sendok makan cuka beras tanpa bumbu<\/li><li>5 Tbsp soy sauce (gunakan kecap bebas gluten\njika memasak bebas gluten)<\/li><li>1 sendok madu<\/li><li>1 Tbsp, jahe segar parut<\/li><li>1 sendok teh serpih cabai<\/li><li>1 sendok teh jintan<\/li><li>Daging sapi dan tumis<\/li><li>1 1 1\/4 hingga 1 1\/2 lb steak sirloin atas<\/li><li>1 sendok makan tepung jagung<\/li><li>1 sendok makan minyak wijen panggang gelap\n(opsional)<\/li><li>3-4 bawang hijau, potong diagonal, 1\/2-inch\nterpisah, termasuk sayuran<\/li><li>2 siung bawang putih, iris tipis<\/li><li>2-3 cabai pedas, lebih disukai serranos merah,\ndiunggulkan, diiris<\/li><li>1 inci jahe, kupas, potong memanjang menjadi\nbentuk batang korek api<\/li><li>1\/2 gelas ketumbar yang dikemas longgar, cincang<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Petunjuk:<\/p>\n\n\n\n<ol><li>Dinginkan steak, potong-potong: Dinginkan steak\ndalam freezer selama 30 menit sebelum Anda mengirisnya, ini akan membuatnya\nlebih mudah untuk memotong irisan tipis. Iris steak terlebih dahulu melintang\ndalam irisan setebal 1\/2 inci. Potong masing-masing irisan menjadi potongan.<\/li><li>Rendam daging sapi: Dalam mangkuk sedang, aduk\nrata bahan bumbu; kecap, cuka, parutan jahe, madu, serpih cabai merah, dan\njintan. Campur daging sapi dengan bumbu perendam dan biarkan selama setidaknya\n30 menit, dan hingga 4 jam, di lemari es.<\/li><li>Buat bubur tepung jagung: Dalam mangkuk kecil,\ncampur tepung jagung dengan 2 sendok makan air dingin untuk membuat bubur.<\/li><li>Brown strip daging sapi: Panaskan minyak dalam\nwajan (minyak sayur ditambah minyak wijen gelap jika menggunakan), atau wajan\ntumis besar, dengan api besar sampai panas hampir habis. Saat minyak sedang\nmemanas, tepuk-tepuk daging sapi hingga kering dan pisahkan menjadi bets-bets\nkecil yang tidak lebih besar dari yang bisa masuk ke telapak tangan Anda.\nBekerja dalam batch, tumis daging sapi sampai kecokelatan di luar tetapi jarang\ndi dalam, tidak lebih dari 1 menit. Pindahkan daging sapi ke mangkuk.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<ol><li>Tumis cabai, bawang putih, jahe: Saat semua daging sapi matang, masukkan cabai dan bawang putih ke dalam wajan dan tumis 30-45 detik. Tambahkan jahe yang sudah dipotong dan masak selama 30-45 detik lagi.<\/li><li>Tambahkan daging sapi, bubur tepung jagung, daun bawang: Tambahkan kembali daging sapi ke dalam wajan. Tambahkan bubur tepung jagung. Tambahkan daun bawang dan campur semuanya menjadi satu. Masak selama 1 menit.<\/li><li>Angkat dari api, aduk daun ketumbar: Matikan api dan campur dalam daun ketumbar. Sajikan sekaligus dengan nasi putih kukus.<\/li><\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Waktu persiapan: 15 menit Waktu memasak: 30 menit BAHAN 2 sendok makan minyak goreng Sinolin 2 sendok makan cuka beras tanpa bumbu 5 Tbsp soy sauce (gunakan kecap bebas gluten jika memasak bebas gluten) 1 sendok madu 1 Tbsp, jahe segar parut 1 sendok teh [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[10],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3979"}],"collection":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3979"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3979\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3979"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3979"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3979"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}