{"id":4165,"date":"2019-09-11T03:53:19","date_gmt":"2019-09-11T03:53:19","guid":{"rendered":"https:\/\/sinolin.co\/?p=4165"},"modified":"2019-09-11T04:16:40","modified_gmt":"2019-09-11T04:16:40","slug":"info-10-makanan-pengganti-micin-ini-efektif-membuat-makanan-gurih-oleh-dapur-sinolin-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sinolin.co\/2019\/09\/11\/info-10-makanan-pengganti-micin-ini-efektif-membuat-makanan-gurih-oleh-dapur-sinolin-2\/","title":{"rendered":"Info: 10 Makanan pengganti micin, ini efektif membuat makanan gurih oleh dapur sinolin"},"content":{"rendered":"\n<p>Memasak makanan\nmemang paling enak kalau diberi micin atau penyedap rasa. Tapi sebenarnya bisa\nkok masak makanan enak tapi tanpa penyedap rasa, karena beberapa makanan\nternyata memiliki rasa gurih alami yang bisa menyedapkanmasakan. Beberapa\nmakanan berikut ini bisa dijadikan pengganti MSG pada masakan.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>1. Garam<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Garam adalah\npenyedap alami dan paling efektif menjadikan makanan sedap. Meski demikian,\ngaram membutuhkan bumbu atau rempah-rempah lain untuk mendukung munculnya\nmakanan yang sedap.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2. Terasi<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Terbuat dari\nudang rebon, terasi memiliki aroma dan rasa sedapnya sendiri yang berbeda dari\nmicin. Terasi lebih umum digunakan dalam makanan Asia Tenggara. Tambahkan\nsecukupnya jika ingin memberi rasa sedap pada makanan.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>3. Kecap asin<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Kecap asin juga\nbisa menjadi pengganti garam namun dengan citarasa lebih sedap karena tambahan\nbahan kedelai.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"javascript:void(0)\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><\/a><strong>4.\nBawang<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Bawang,\nbaik itu bawang putih, merah, bombay ataupun varian bawang berupa dedaunan juga\nsangat baik memberi aroma gurih dan sedap yang alami.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>5.\nKeju<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Dalam\nberbagai makanan Barat, keju mungkin menjadi salah satu penyedap alami yang\nmenambah gurih berbagai makanan karena rasanya yang asin dan creamy, seperti\npasta, sup dan lain sebagainya.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>6. Saus tiram<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Saus\ntiram seperti pengganti MSG yang cocok digunakan untuk berbagai sajian tumisan.\nSaus tiram terbuat dari ekstrak tiram yang gurih, dan lebih umum digunakan\nuntuk makanan Asia.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>7. Kaldu daging, seafood atau sayur<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Kaldu\nadalah penyedap dan mencipta rasa yang kaya, bisa dibuat dari berbagai bahan\nmakanan, terutama daging. Tapi ada kalanya juga bisa dibuat dari rebusan udang\natau sayuran. Pilih saja mana yang dibutuhkan.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>8. Jamur<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Jamur\nsecara alami ternyata memiliki kemampuan menyedapkan masakan, bahkan ada kaldu\njamur yang banyak dijual di pasaran. Cukup tambahkan potongan jamur ke dalam\nmasakan untuk menambah kesedapan makanan.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>9. Ikan teri<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Ikan\nteri memiliki atoma dan rasa guih alami dan biasa digunakan untuk tambahan\nmembuat kaldu sup atau langsung dijadikan tambahan masakan tumisan.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>10. Petis<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Ini\nadalah salah satu penyedap alami khas Indonesia yang tak bisa diabaikan. Meski\nmungkin penggunaannya terbatas namun petis yang dibuat dari seafood sangat\nefektif menambah gurih dan sedapnya makanan.<\/p>\n\n\n\n<p>Itu\ndia sekian penyedap makanan alami tanpa MSG yang bisa digunakan untuk berbagai\nmakanan. Tentu masih banyak lagi makanan yang bisa jadi penyedap. Jadi jangan\nbergantung pada penyedap rasa yang tidak alami ya.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Memasak makanan memang paling enak kalau diberi micin atau penyedap rasa. Tapi sebenarnya bisa kok masak makanan enak tapi tanpa penyedap rasa, karena beberapa makanan ternyata memiliki rasa gurih alami yang bisa menyedapkanmasakan. Beberapa makanan berikut ini bisa dijadikan pengganti MSG pada masakan. 1. Garam [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":4218,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4165"}],"collection":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4165"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4165\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4218"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4165"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4165"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4165"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}