<\/p>\n\n\n\n
Selamat datang di situs Kumparan.\ndalam pembahasan kali ini kita akan membahas Kandungan Gizi Dan Manfaat Ikan\nSalmon Untuk Keseshatan. Ikan salmon adalah nama umum untuk ikan dalam urutan\nSalmoniformes. Mereka hidup di samudera utara Atlantik dan Pasifik, dan\nberbentuk anadrom, yang berarti kebanyakan jenis salmon dilahirkan di air\ntawar, bermigrasi ke laut, dan kembali ke air tawar untuk bereproduksi, atau\n\u201cbertelur.\u201d Penampilan salmon sangat bervariasi dari spesies ke spesies.\nSpesies seperti salmon chum berwarna biru keperakan sementara beberapa memiliki\nbintik hitam di sisi tubuh mereka, seperti salmon Atlantik. Yang lain lagi,\nseperti ikan salmon ceri, memiliki garis-garis merah cerah. Sebagian besar\nspesies ini memelihara satu warna saat hidup di air tawar, lalu berubah warna\nsaat berada di air asin dan sangat banyak sekali manfaat ikan salmon untuk\nkesehatan.<\/p>\n\n\n\n
Manfaat Ikan Salmon Untuk\nKesehatan<\/p>\n\n\n\n
Astaxanthin adalah\nsenyawa yang terkait dengan beberapa efek kesehatan yang kuat. Sebagai anggota\nkeluarga karotenoid Antioksidan , astaxanthin memberi salmon pigmen merahnya. Astaxanthin\ntampaknya menurunkan risiko penyakit jantung dengan mengurangi oksidasi\nkolesterol LDL (yang \u201cburuk\u201d) dan meningkatkan kolesterol HDL (\u201cbaik\u201d). Satu\nstudi menemukan bahwa 3,6 mg astaxanthin setiap hari cukup untuk mengurangi\noksidasi kolesterol LDL, yang berpotensi mengurangi risiko penyakit jantung.\nSelain itu, astaxanthin diyakini bekerja dengan asam lemak omega-3 salmon untuk\nmelindungi otak dan sistem saraf dari peradangan. Terlebih lagi, astaxanthin bahkan\nbisa membantu mencegah kerusakan kulit dan membantu Anda terlihat lebih muda. Dalam\nsebuah penelitian, 44 orang dengan kulit yang rusak akibat sinar matahari yang\ndiberi kombinasi 2 mg astaxanthin dan 3 gram kolagen selama 12 minggu mengalami\nperbaikan signifikan pada elastisitas dan hidrasi kulit. Salmon mengandung\nantara 0,4-3,8 mg astaxanthin per 3,5 ons, dengan salmon sockeye memberikan\njumlah tertinggi.<\/p>\n\n\n\n
Otak adalah 60 persen lemak dan\nsebagian besar adalah asam lemak omega-3 DHA, yang sangat penting untuk fungsi\notak dan sistem saraf yang sehat. Makan salmon secara teratur telah dikaitkan\ndengan mengurangi risiko dan kejadian depresi, permusuhan pada orang dewasa\nmuda dan penurunan kognitif pada orang tua.<\/p>\n\n\n\n
Makan salmon saat hamil dan\nmenyusui dapat meningkatkan kemampuan belajar dan prestasi akademik anak.\nSalmon mengandung DHA tingkat tinggi (asam decosahexaenoic) yang merupakan asam\nlemak struktural utama di sistem saraf pusat dan retina. Memberi makan salmon\nkepada anak-anak prasekolah juga membantu pencegahan ADHD dan bahkan bisa\nmeningkatkan kinerja akademis.<\/p>\n\n\n\n
Seiring dengan banyaknya\nkandungan vitamin dan protein tinggi, salmon merupakan sumber selenium yang\nsangat baik, mineral ini berfungsi sebagai antioksidan dalam tubuh. Hal ini\nterkait dengan penurunan risiko radang sendi, menjaga sistem kekebalan tubuh\ndan tiroid bekerja dengan baik, dan dapat membantu menjaga jaringan tetap sehat\ndengan mencegah kerusakan sel.<\/p>\n\n\n\n
Asam lemak omega-3 meningkatkan\nefisiensi fungsi otak, meningkatkan daya ingat dan membuatnya tetap aktif\nselama jam kerja yang panjang. Seiring dengan asam amino, vitamin A, vitamin D,\ndan selenium, asam lemak ini melindungi sistem saraf dari kerusakan yang\nterkait dengan penuaan, bertindak sebagai antidepresan, melemaskan otak dan\njuga membantu dalam mengobati penyakit Alzheimer dan Parkinson. Mungkin itu\nsebabnya pemakan ikan seharusnya lebih cerdas dari pada pemakan daging.<\/p>\n\n\n\n
Banyak peneliti menganggap DHA\nsebagai lemak paling penting yang ditemukan di otak manusia, dan konsentrasi\nasam lemak omega 3 yang tidak biasa dalam salmon ini membantu menjelaskan\nmanfaat mendokumentasikan salmon dan asupan ikan omega-3 untuk pemikiran dan\npenurunan risiko. Masalah otak tertentu yang menyertai konsumsi ikan omega-3.\nAsupan omega-3 dan omega-3 mengandung ikan dikaitkan dengan penurunan risiko\ndepresi, penurunan risiko permusuhan pada beberapa penelitian remaja, dan\npenurunan risiko penurunan kognitif pada orang lanjut usia. Beberapa penelitian\ntelah menunjukkan hubungan antara asupan IQ dan omega-3, dan juga antara IQ dan\nasupan ikan omega-3.<\/p>\n\n\n\n
Yang menarik di daerah asupan\nikan, DHA, dan fungsi otak ini adalah penemuan protin yang relatif baru.\nProtectins adalah senyawa khusus yang dibuat dari DHA dan penelitian\npendahuluan telah menunjukkan bahwa mereka memiliki peran yang berpotensi\npenting sebagai molekul peraturan antiinflamasi, terutama bila diproduksi oleh\njaringan saraf. (Saat protin diproduksi oleh jaringan saraf, mereka biasanya\ndisebut \u201cneuroprotectins.\u201d) Periset telah menduga bahwa setidaknya beberapa\nmanfaat terkait otak dari asupan ikan omega-3 mungkin karena konversi DHA pada\nikan ini untuk melindunginya. yang bisa membantu mencegah peradangan\nberlebihan.<\/p>\n\n\n\n
Asupan omega-3 dan konsumsi ikan\nomega-3 dikaitkan dengan penurunan risiko dua masalah yang berkaitan dengan\nmata: degenerasi makula dan mata kering kronis. Dalam kasus degenerasi makula\n(masalah mata kronis di mana bahan di bagian tengah retina di bagian belakang\nbola mata mulai memburuk dan menyebabkan hilangnya penglihatan), dua porsi ikan\nper minggu adalah jumlah yang telah ditunjukkan secara signifikan. mengurangi\nrisiko Untuk mengurangi risiko mata kering kronis, jumlah asupan ikan omega-3\nyang cukup tinggi (2-4 porsi per minggu) adalah jumlah minimum yang dibutuhkan,\ndengan porsi 5-6 mingguan menunjukkan penurunan risiko yang lebih besar.<\/p>\n\n\n\n
Seperti studi otak tentang asupan\nikan omega-3, studi mata kering mulai terlihat secara khusus pada\nneuroprotectins yang dibuat dari DHA pada ikan salmon dan ikan omega-3 lainnya.\nMolekul turunan omega-3 ini dapat membantu mencegah mata kering kronis dengan\nmenurunkan tingkat latar belakang peradangan di mata.<\/p>\n\n\n\n
Menjadi kaya akan asam lemak\nomega-3, secara teratur mengonsumsi ikan salmon dapat membantu mengurangi\nperadangan sistemik dan risiko pengembangan aterosklerosis, hipertensi dan stroke.\nR egarding dosage, sebuah studi yang diterbitkan oleh School of Medicine and\nPharmacology (Universitas Western Australia) melaporkan:<\/p>\n\n\n\n
\u201cOtoritas kesehatan saat ini\nmerekomendasikan asupan setidaknya dua makanan ikan berminyak per minggu untuk\npopulasi umum yang setara dengan sekitar 500 mg per hari asam eicosapentaenoic\ndan asam docosahexaenoic [dua asam lemak omega-3 utama]. Pada pasien dengan\npenyakit jantung koroner, pedoman merekomendasikan 1 g suplemen harian dan pada\npasien hipertrigliseridemia sampai 4 g per hari. \u201c<\/p>\n\n\n\n
Karena kadar omega-3 yang luar\nbiasa, mengkonsumsi ikan salmon yang ditangkap liar dapat membantu memberikan\nkulit yang bercahaya dan lebih kenyal. Selain itu, antioksidan karotenoid\nastaxanthin yang ditemukan pada salmon dapat sangat mengurangi efek kerusakan\nradikal bebas , yang menyebabkan penuaan. Dr Perricone, MD, dermatolog terkenal\ndi dunia, merekomendasikan pasiennya mengkonsumsi salmon yang ditangkap liar\ntiga kali seminggu untuk mendapatkan kulit yang lebih bercahaya.<\/p>\n\n\n\n
Setiap diskusi tentang manfaat\nkesehatan ikan salmon kaya omega-3 tidak akan lengkap tanpa menyebutkan efek\nberbasis terbukti yang dapat dimiliki oleh makanan super ini pada kanker. Dari\n2.000+ makalah ilmiah peer-review yang membahas asam lemak omega-3 dan kanker,\nsatu poin jelas: Asam lemak omega-3 dapat memiliki efek mendalam tidak hanya\nmencegah kanker, namun membantu melawan tumor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Selamat datang di situs Kumparan. dalam pembahasan kali ini kita akan membahas Kandungan Gizi Dan Manfaat Ikan Salmon Untuk Keseshatan. Ikan salmon adalah nama umum untuk ikan dalam urutan Salmoniformes. Mereka hidup di samudera utara Atlantik dan Pasifik, dan berbentuk anadrom, yang berarti kebanyakan jenis […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":4573,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[285],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4572"}],"collection":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4572"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4572\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4573"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4572"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4572"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4572"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}