{"id":4791,"date":"2019-12-23T09:14:50","date_gmt":"2019-12-23T09:14:50","guid":{"rendered":"https:\/\/sinolin.co\/?p=4791"},"modified":"2019-12-23T09:15:04","modified_gmt":"2019-12-23T09:15:04","slug":"browned-butter-lemon-bawang-hijau-oleh-dapur-sinolin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sinolin.co\/2019\/12\/23\/browned-butter-lemon-bawang-hijau-oleh-dapur-sinolin\/","title":{"rendered":"Browned Butter Lemon-Bawang Hijau Oleh Dapur Sinolin"},"content":{"rendered":"\n<p>BAHAN<\/p>\n\n\n\n<ul><li>1 pon kacang hijau segar, dipangkas<\/li><li>\u00bd cangkir irisan almond<\/li><li>4 sendok makan mentega<\/li><li>3 siung bawang putih, dicacah<\/li><li>Garam halal dan lada hitam, secukupnya<\/li><li>Jus 1 lemon, ditambah kulit lemon, ke atas<\/li><li>2 ons keju parmesan parut<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>PETUNJUK<\/p>\n\n\n\n<ol><li>Didihkan panci besar air asin. Rebus kacang\nhijau dalam air mendidih hingga berwarna hijau cerah dan lunak, sekitar 3\nmenit. Keringkan dan segera masukkan kacang hijau ke dalam mangkuk berisi air\nes untuk menghentikan proses memasak.<\/li><li>Sementara itu, panaskan wajan besar di atas api\nsedang. Tambahkan almond dan bersulang sampai harum, sekitar 2 menit, aduk\nsesekali untuk mencegah almond terbakar. Angkat almond dari wajan dan sisihkan\nhingga dingin.<\/li><li>Kembalikan panci ke api sedang. Lelehkan mentega\ndan tambahkan bawang putih. Masak, aduk sesekali, sampai mentega berubah\nmenjadi cokelat muda dan mengeluarkan aroma gila, sekitar 3-5 menit. Tambahkan\nkacang kembali ke wajan dan tumis sampai dilapisi mentega dan dihangatkan,\nsekitar 5 menit lagi. Angkat dari api dan aduk jus lemon. Pindahkan ke piring\nuntuk disajikan, dan beri kulit lemon, keju parmesan, dan almond panggang.<\/li><\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>BAHAN 1 pon kacang hijau segar, dipangkas \u00bd cangkir irisan almond 4 sendok makan mentega 3 siung bawang putih, dicacah Garam halal dan lada hitam, secukupnya Jus 1 lemon, ditambah kulit lemon, ke atas 2 ons keju parmesan parut PETUNJUK Didihkan panci besar air asin. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[111,19],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4791"}],"collection":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4791"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4791\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4791"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4791"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4791"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}