{"id":5103,"date":"2020-01-23T09:47:28","date_gmt":"2020-01-23T09:47:28","guid":{"rendered":"https:\/\/sinolin.co\/?p=5103"},"modified":"2020-01-23T09:47:39","modified_gmt":"2020-01-23T09:47:39","slug":"salad-kacang-hijau-thailand-panggang-oleh-dapur-sinolin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sinolin.co\/2020\/01\/23\/salad-kacang-hijau-thailand-panggang-oleh-dapur-sinolin\/","title":{"rendered":"Salad Kacang Hijau Thailand Panggang oleh Dapur Sinolin"},"content":{"rendered":"\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Waktu aktif&nbsp; 45 menit&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Total waktu&nbsp;45 menit&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>BAHAN<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>5 sendok makan minyak goreng Sinolin<\/li><li>2\u20133 cabai Thailand atau serrano, iga dan biji diangkat, dicincang halus<\/li><li>4 siung bawang putih, peras<\/li><li>1\/2 cangkir jus jeruk nipis segar<\/li><li>1\/4 gelas gula<\/li><li>2 sendok makan kecap asin<\/li><li>1 sendok teh garam <\/li><li>1 blok tahu, potong 1\/2 &#8220;papan<\/li><li>1 pon kacang hijau atau campuran kacang hijau dan kacang lilin kuning, dipangkas<\/li><li>1 buah mangga matang tetapi keras (sekitar 1 pon), diiris tipis pada bias<\/li><li>1 wortel kecil, diiris tipis-tipis pada bias<\/li><li>1\/2 cangkir ketumbar, cincang kasar, ditambah 1 sendok makan daun<\/li><li>2 alpukat matang, potong menjadi empat, kulitnya dihilangkan<\/li><li>2 sendok makan cincang asin, kacang panggang<\/li><li>1 kepala kecil selada (seperti hati romaine atau Bibb), dipisahkan menjadi daun untuk dibungkus<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>PERSIAPAN<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol><li>Kocok cabe, bawang putih, jus jeruk nipis, gula, kecap asin, dan garam dalam mangkuk kecil.\u00a0Tuang setengah saus ke dalam hidangan dangkal, sisihkan sisa saus.\u00a0Tambahkan 1 sdm\u00a0minyak untuk saus dalam piring dangkal dan mengocok untuk menggabungkan.\u00a0Tambahkan tahu dan aduk perlahan\u00a0sisihkan untuk diasinkan.<\/li><li>Siapkan panggangan untuk panas sedang-tinggi (atau panaskan wajan panggangan di atas sedang-tinggi).\u00a0Jika menggunakan panggangan, atur kacang dalam keranjang panggangan dan letakkan di atas panggangan panas.\u00a0Tutup dan panggangan, putar sekali setengah jalan, sampai buncis ringan dan empuk, sekitar 8 menit.\u00a0Jika menggunakan wajan panggangan, masak kacang langsung di wajan, aduk sesekali, sampai hangus dan matang, sekitar 10 menit.<\/li><li>Buang tahu dari rendaman, simpan rendaman, dan pindahkan ke piring;\u00a0tepuk kering.\u00a0Sikat panggangan dan tahu dengan minyak dan tahu panggangan, berputar sekali setengah jalan, sampai hangus ringan, 2-3 menit per sisi.\u00a0Jika menggunakan panggangan, berhati-hatilah saat berbelok, karena tahu mungkin lengket.\u00a0Pindahkan ke piring dan gerimis dengan rendaman khusus.<\/li><li>Aduk kacang, mangga, wortel, dan 1\/2 cangkir ketumbar cincang dengan saus yang dicadangkan.\u00a0Transfer ke piring dan atur tahu dan alpukat di sampingnya.\u00a0Top dengan kacang dan 1 sendok makan.\u00a0daun ketumbar.\u00a0Atur daun selada di piring lain.\u00a0Untuk menyajikan, bungkus tahu, alpukat, dan campuran kacang dalam daun selada.<\/li><\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Waktu aktif&nbsp; 45 menit&nbsp; Total waktu&nbsp;45 menit&nbsp; BAHAN 5 sendok makan minyak goreng Sinolin 2\u20133 cabai Thailand atau serrano, iga dan biji diangkat, dicincang halus 4 siung bawang putih, peras 1\/2 cangkir jus jeruk nipis segar 1\/4 gelas gula 2 sendok makan kecap asin 1 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":5104,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5103"}],"collection":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5103"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5103\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5104"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5103"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5103"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5103"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}