{"id":5147,"date":"2020-02-06T09:25:30","date_gmt":"2020-02-06T09:25:30","guid":{"rendered":"https:\/\/sinolin.co\/?p=5147"},"modified":"2020-02-06T09:25:45","modified_gmt":"2020-02-06T09:25:45","slug":"salad-udang-vietnam-dengan-mie-oleh-dapur-sinolin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sinolin.co\/2020\/02\/06\/salad-udang-vietnam-dengan-mie-oleh-dapur-sinolin\/","title":{"rendered":"Salad Udang Vietnam dengan Mie Oleh Dapur Sinolin"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img src=\"\" alt=\"Photo of a beautiful bowl of shrimp salad with Asian-style ingredients\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Waktu persiapan 20 menit<\/p>\n\n\n\n<p>Masak Waktu 5 menit<\/p>\n\n\n\n<p>Total Waktu25 menit<\/p>\n\n\n\n<p>Kursus: Salad<\/p>\n\n\n\n<p>Masakan: Vietnam<\/p>\n\n\n\n<p>Porsi: 4 porsi<\/p>\n\n\n\n<p>Bahan<\/p>\n\n\n\n<ul><li>1 pon udang jumbo, (454g) ukuran 16\/20, dikupas dan dibagikan<\/li><li>2 sendok makan minyak sayur, (30ml) dibagi<\/li><li>1\/4 cangkir anggur mawar, (60ml)<\/li><li>5 sendok makan saus ikan, (90ml) dibagi<\/li><li>1 sendok makan kecap asin, (15ml)<\/li><li>1\/4 cangkir jus jeruk nipis, (60ml) dibagi<\/li><li>6 sendok makan madu, (90ml) dibagi<\/li><li>1 sendok makan bawang putih cincang, (18g) dibagi<\/li><li>2 sendok makan serai, (18g) diiris tipis<\/li><li>1 sendok makan cuka beras, (15ml)<\/li><li>1\/4 gelas air, (60ml)<\/li><li>1 cabai Thailand, dicacah<\/li><li>8 ons mie beras tipis, (227g)<\/li><li>8 cangkir selada romaine, (290g) setebal 1\/4 inci<\/li><li>1 cangkir wortel parut, (78g)<\/li><li>1 cangkir timun inggris, (98g) irisan tipis 2 inci panjang<\/li><li>1 cangkir tauge, (58g, 2 ons)<\/li><li>1\/2 cangkir daun ketumbar, (15g, 1\/8 ons)<\/li><li>1\/2 cangkir daun mint, (15g, 1\/8 ons)<\/li><li>1\/2 cangkir daun kemangi, (15g, 1\/8 ons)<\/li><li>1\/4 cangkir bawang hijau, (11g) diiris tipis<\/li><li>1\/4 cangkir kacang panggang, (33g) dicincang<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Instruksi<\/p>\n\n\n\n<ol><li>Dalam mangkuk berukuran sedang, kombinasikan udang, 1 sendok makan minyak sayur, anggur, 1 sendok makan saus ikan, kecap asin, 2 sendok makan jus jeruk nipis, 2 sendok makan madu, 2 sendok teh bawang putih cincang, dan sereh.<\/li><li>Biarkan udang direndam selama 15 menit, aduk sesekali.<\/li><li>Dalam mangkuk kecil, kocok bersama 1\/4 cangkir saus ikan, 2 sendok makan jus jeruk nipis, 1\/4 cangkir madu, cuka beras, air, 1 sendok teh bawang putih cincang, dan cabai merah cincang.<\/li><li>Cicipi saus dan tambahkan 1 hingga 2 sendok makan air jika perlu, sisihkan saus nuoc cham.<\/li><li>Dalam panci berukuran sedang, didihkan air secukupnya untuk merebus mie beras.<\/li><li>Matikan api dan tambahkan mie, diamkan sampai lunak, 3 menit.<\/li><li>Angkat mie dan pindahkan ke saringan dan bilas dengan air dingin. Menyisihkan.  <\/li><li>Panaskan wajan besar di atas api besar. <\/li><li>Tambahkan 1 sendok makan minyak sayur, setelah panas tambahkan udang diasinkan dalam satu lapisan.<\/li><li>Bakar udang hingga terbentuk kerak coklat, sekitar 1 hingga 2 menit.<\/li><li>Balikkan udang dan masak sampai tidak tembus lagi, sekitar 1 menit.<\/li><li>Pindahkan udang ke piring.<\/li><li>Membagi rata bahan salad menjadi 4 mangkuk; selada romaine, mie beras, wortel, mentimun, tauge, daun ketumbar, mint, kemangi, udang, bawang hijau, dan kacang panggang.<\/li><li>Sajikan saus nuoc cham di samping salad udang Vietnam.<\/li><\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Waktu persiapan 20 menit Masak Waktu 5 menit Total Waktu25 menit Kursus: Salad Masakan: Vietnam Porsi: 4 porsi Bahan 1 pon udang jumbo, (454g) ukuran 16\/20, dikupas dan dibagikan 2 sendok makan minyak sayur, (30ml) dibagi 1\/4 cangkir anggur mawar, (60ml) 5 sendok makan saus [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":5148,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[111,19],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5147"}],"collection":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5147"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5147\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5148"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5147"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5147"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5147"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}