{"id":5254,"date":"2020-03-10T09:53:57","date_gmt":"2020-03-10T09:53:57","guid":{"rendered":"https:\/\/sinolin.co\/?p=5254"},"modified":"2020-03-10T09:54:09","modified_gmt":"2020-03-10T09:54:09","slug":"cincang-steak-dengan-resep-kuah-jamur-oleh-dapur-sinolin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sinolin.co\/2020\/03\/10\/cincang-steak-dengan-resep-kuah-jamur-oleh-dapur-sinolin\/","title":{"rendered":"Cincang Steak dengan Resep Kuah Jamur oleh Dapur Sinolin"},"content":{"rendered":"\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>waktu persiapan:\n20 menit <\/p>\n\n\n\n<p>waktu memasak:\n30 menit <\/p>\n\n\n\n<p>total waktu: 50 MENIT<\/p>\n\n\n\n<p>Bahan<\/p>\n\n\n\n<p>Untuk Roti\nCincang Steak:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>2 pon sirloin bubuk<\/li><li>1 telur besar<\/li><li>1\/3 cangkir remah roti panko<\/li><li>1 sendok makan saus Worcestershire<\/li><li>1 sendok teh garam<\/li><li>1 sendok teh bubuk bawang putih<\/li><li>1 sendok teh bubuk bawang<\/li><li>1\/2 sendok teh paprika asap<\/li><li>1\/2 sendok teh lada hitam<\/li><li>3 sendok makan mentega, dibagi<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Untuk Saus\nJamur:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>1 1\/2 pon kancing jamur, iris<\/li><li>1 bawang besar, kupas dan cincang<\/li><li>1\/4 cangkir tepung serbaguna<\/li><li>3 cangkir kaldu sapi<\/li><li>1\/2 cangkir sherry masak<\/li><li>1\/2 sendok teh thyme kering<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Petunjuk:<\/p>\n\n\n\n<ol><li>Dalam mangkuk pengaduk, campur sirloin tanah,\ntelur, panko, Worcestershire, garam dan semua rempah-rempah. Campur dengan\ntangan untuk mendistribusikan bumbu secara merata ke seluruh daging. Kemudian\nbagi menjadi 6 bagian yang sama, dan tekan menjadi roti 1\/2 inci.<\/li><li>Biarkan panci tumis besar di atas api sedang.\nTambahkan 1 sendok makan mentega. Setelah meleleh, tambahkan roti steak cincang\nke dalam wajan. Masak selama 5 menit per sisi, balik sekali. Kemudian pindahkan\npork steak cincang ke piring memegang dan tutup rapat dengan foil.<\/li><li>Saat roti sedang dimasak, potong bawang dan iris\ntipis jamur.<\/li><li>Tambahkan sisa 2 sendok makan mentega ke dalam\nwajan kosong. Setelah meleleh, masukkan bawang ke dalam wajan dan tumis selama\n3 menit. Lalu aduk jamur dan thyme. Masak jamur selama sekitar 5 menit, untuk\nmengeluarkan jus.<\/li><li>Aduk tepung. Masak dan aduk selama 1-2 menit\nuntuk menguliti tepung. Lalu aduk kaldu sapi dan sherry. Didihkan dan kentalkan\nselama 5-7 menit. Setelah sausnya sesuai dengan yang Anda sukai, masukkan\nkembali patties ke dalam saus untuk dihangatkan kembali.<\/li><li>Sajikan steak cincang hangat dengan porsi besar\nsaus jamur. Sajikan dengan kentang tumbuk atau kembang kol tumbuk.<\/li><\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>waktu persiapan: 20 menit waktu memasak: 30 menit total waktu: 50 MENIT Bahan Untuk Roti Cincang Steak: 2 pon sirloin bubuk 1 telur besar 1\/3 cangkir remah roti panko 1 sendok makan saus Worcestershire 1 sendok teh garam 1 sendok teh bubuk bawang putih 1 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":5255,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5254"}],"collection":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5254"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5254\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5255"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5254"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5254"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5254"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}