{"id":6215,"date":"2020-11-18T04:38:17","date_gmt":"2020-11-18T04:38:17","guid":{"rendered":"https:\/\/sinolin.co\/?p=6215"},"modified":"2020-11-18T04:38:30","modified_gmt":"2020-11-18T04:38:30","slug":"shawarma-daging-sapi-panggang-oleh-dapur-sinolin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sinolin.co\/2020\/11\/18\/shawarma-daging-sapi-panggang-oleh-dapur-sinolin\/","title":{"rendered":"Shawarma Daging Sapi Panggang Oleh Dapur Sinolin"},"content":{"rendered":"\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Penulis: Hidangan Mediterania Waktu Persiapan: 20 menit Waktu Masak: 8 menit Total Waktu: 28 menit<\/p>\n\n\n\n<p>Resep shawarma sapi bakar mudah dengan campuran bumbu shawarma buatan sendiri. Tambahkan kantong pita hangat, sedikit sayuran, dan saus tahini untuk disajikan!<\/p>\n\n\n\n<p>BAHAN<\/p>\n\n\n\n<p>Untuk Shawarma Spice Rub<\/p>\n\n\n\n<ul><li>1 sdt jintan bubuk<\/li><li>1 sdt ketumbar tumbuk<\/li><li>1 sdt paprika Spanyol manis<\/li><li>\u00be sdt kunyit bubuk<\/li><li>\u00bd sdt cengkeh bubuk<\/li><li>\u00bd sdt cabai rawit<\/li><li>\u00bd sdt kayu manis bubuk<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Untuk Shawarma<\/p>\n\n\n\n<ul><li>1,5 lb beef flank steak (ketebalan sekitar \u00bd inci)<\/li><li>Garam dan merica<\/li><li>Private Reserve Greek minyak zaitun extra virgin<\/li><li>3 siung bawang putih, cincang<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Perlengkapan<\/p>\n\n\n\n<ul><li>4 kantong pita, dibelah dua<\/li><li>Arugula atau peterseli segar (atau keduanya)<\/li><li>1 sampai 2 buah tomat, iris<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Acar<\/p>\n\n\n\n<ul><li>1 bawang merah atau kuning, iris<\/li><li>1 resep saus tahini ATAU 1 resep Hummus<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>INSTRUKSI<\/p>\n\n\n\n<ol type=\"1\"><li>Dalam mangkuk kecil, campur bumbu shawarma. Sisihkan untuk saat ini.<\/li><li>Tempatkan steak di dalam kantong dapur yang berat (ziplock) dan tutup. Letakkan di atas papan tugas berat dan kocok dengan pelunak daging di satu sisi. Balikkan steak dan kalahkan yang lain (saya menggunakan pelunak daging ini)<\/li><li>Keluarkan steak dari kantong dan bumbui dengan garam dan merica di kedua sisinya. Olesi kedua sisi dengan minyak zaitun extra virgin, lalu olesi bawang putih cincang di setiap sisi.<\/li><li>Gosok setiap sisi steak dengan bumbu shawarma yang Anda siapkan sebelumnya. Jika Anda punya waktu, tutup dan dinginkan selama beberapa jam atau semalaman (pastikan Anda mengeluarkannya dan biarkan istirahat sekitar 1 jam sebelum dipanggang.) Jika Anda tidak punya waktu untuk merendam steack semalaman, biarkan saja. pada suhu kamar selama 30 menit hingga 1 jam sebelum memanggang.<\/li><li>Saat steak sedang istirahat, pita dan bahan-bahannya. Buatlah saus tahini menurut resep ini atau hummus menurut resep ini (jika Anda membuat hummus dari buncis kering, Anda harus menyiapkan buncisnya malam sebelumnya)<\/li><li>Jika sudah siap, panaskan pemanggang gas dengan suhu tinggi, dan olesi kisi dengan minyak. Berikan minyak zaitun extra virgin pada steak panggul. Panggang dengan api besar selama 3 hingga 4 menit per sisi, balik sekali (ini akan menghasilkan steak langka hingga medium-rare, tapi saya membiarkan milik saya bertahan sedikit lebih lama bagi mereka yang menyukainya lebih matang.)<\/li><li>Pindahkan steak ke talenan dan diamkan selama 5 hingga 7 menit. Potong berlawanan arah dengan butiran menjadi irisan tipis.<\/li><li>Sajikan shawarma sapi panggang dalam kantong pita dengan saus tahini (atau hummus) dan arugula, tomat, bawang bombay, dan acar. Nikmati!<\/li><\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Penulis: Hidangan Mediterania Waktu Persiapan: 20 menit Waktu Masak: 8 menit Total Waktu: 28 menit Resep shawarma sapi bakar mudah dengan campuran bumbu shawarma buatan sendiri. Tambahkan kantong pita hangat, sedikit sayuran, dan saus tahini untuk disajikan! BAHAN Untuk Shawarma Spice Rub 1 sdt jintan [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":6216,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[79,10],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6215"}],"collection":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6215"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6215\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6216"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6215"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6215"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6215"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}