{"id":6471,"date":"2021-04-12T03:31:54","date_gmt":"2021-04-12T03:31:54","guid":{"rendered":"https:\/\/sinolin.co\/?p=6471"},"modified":"2021-04-26T02:53:22","modified_gmt":"2021-04-26T02:53:22","slug":"kue-mangkok-kelapa-jeruk-nipis-dapur-sinolin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sinolin.co\/2021\/04\/12\/kue-mangkok-kelapa-jeruk-nipis-dapur-sinolin\/","title":{"rendered":"Kue Mangkok Kelapa Jeruk Nipis | Dapur Sinolin"},"content":{"rendered":"\n<p>Kue mangkok kelapa jeruk nipis ini adalah suguhan lezat untuk musim panas! Kue mangkuk kelapa dengan topping frosting krim mentega jeruk nipis!<\/p>\n\n\n\n<p>BAHAN<\/p>\n\n\n\n<p>KUE KELAPA<\/p>\n\n\n\n<ul><li>163g tepung serbaguna<\/li><li>1 \u00bc &nbsp;sdt baking powder<\/li><li>\u00bc &nbsp;sdt garam<\/li><li>6 sdm (84g) mentega tawar<\/li><li>155g gula<\/li><li>2 sdm (30ml) minyak sayur<\/li><li>1 \u00bd &nbsp;sdt ekstrak kelapa<\/li><li>2 butir telur berukuran besar<\/li><li>150ml &nbsp;susu<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>BUTTERCREAM:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>1 cangkir (224g) mentega tawar<\/li><li>460g gula bubuk<\/li><li>2 sdm kulit jeruk nipis<\/li><li>1\u20132 sdm air jeruk nipis<\/li><li>Sejumput garam<\/li><li>\u00bc &nbsp;cangkir serpihan kelapa, sangrai, opsional<\/li><li>Irisan jeruk nipis, opsional<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>INSTRUKSI<\/p>\n\n\n\n<ol type=\"1\"><li>Panaskan oven sampai 350 \u00b0 F (176 \u00b0 C) dan siapkan loyang cupcake dengan liner cupcake.<\/li><li>Campurkan tepung, baking powder dan garam dalam mangkuk berukuran sedang, sisihkan.<\/li><li>Tambahkan mentega, gula, minyak dan ekstrak kelapa ke dalam mangkuk mixer besar dan kocok hingga berwarna cerah dan mengembang, sekitar 3-4 menit. Jangan berhemat pada waktu pembuatan krim.<\/li><li>Tambahkan ekstrak kelapa dan aduk hingga tercampur.<\/li><li>Tambahkan telur satu per satu, aduk hingga tercampur rata setelah masing-masing. Kikis sisi mangkuk seperlunya untuk memastikan semua bahan tercampur dengan baik.<\/li><li>Tambahkan setengah dari bahan kering ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur rata.<\/li><li>Tambahkan susu secara perlahan dan aduk hingga tercampur rata. Adonan mungkin terlihat sedikit mengental, tapi tidak apa-apa.<\/li><li>Tambahkan sisa bahan kering dan aduk hingga tercampur rata dan halus. Kikis sisi mangkuk seperlunya untuk memastikan semua bahan tercampur dengan baik. Jangan terlalu mencampur adonan.<\/li><li>Isi lapisan cupcake sekitar 3\/4 penuh dan panggang selama 15-18 menit atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah keluar bersih.<\/li><li>Keluarkan cupcake dari oven dan letakkan di rak pendingin hingga dingin.<\/li><li>Untuk membuat buttercream, tambahkan mentega ke dalam mangkuk mixer besar dan kocok hingga lembut.<\/li><li>Tambahkan sekitar setengah dari gula bubuk dengan hati-hati dan aduk sampai halus dan tercampur rata.<\/li><li>Tambahkan kulit jeruk nipis, 1 sendok makan air jeruk nipis dan garam ke dalam frosting dan aduk hingga tercampur rata.<\/li><li>Tambahkan sisa gula halus dan aduk hingga rata. Tambahkan air jeruk nipis tambahan sesuai kebutuhan untuk mendapatkan konsistensi yang tepat.<\/li><li>Tempelkan frosting ke cupcake. <\/li><li>Taburkan sedikit kelapa panggang ke frosting dan selesaikan cupcake dengan irisan jeruk nipis.<\/li><li>Kue mangkuk paling baik jika disimpan dalam wadah kedap udara dan dimakan dalam 2-3 hari.<\/li><\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kue mangkok kelapa jeruk nipis ini adalah suguhan lezat untuk musim panas! Kue mangkuk kelapa dengan topping frosting krim mentega jeruk nipis! BAHAN KUE KELAPA 163g tepung serbaguna 1 \u00bc &nbsp;sdt baking powder \u00bc &nbsp;sdt garam 6 sdm (84g) mentega tawar 155g gula 2 sdm [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":6482,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[19,72],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6471"}],"collection":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6471"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6471\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6482"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6471"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6471"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6471"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}