Potongan Daging Ayam dengan Saus Pesto Krim | Dapur Sinolin

Sajikan irisan daging ayam cepat saji ini dengan saus pesto krim di atas pasta atau mie zucchini favorit Anda. Resep makan malam yang mudah ini pasti akan menjadi favorit keluarga baru.

Bahan

• 1 sendok makan minyak goreng sinolin
• 1 pon irisan daging ayam
• ¼ sendok teh garam, bagi
• ¼ sendok teh merica bubuk, bagi
• ½ cangkir bawang merah cincang halus
• ½ cangkir anggur putih kering
• ½ cangkir krim kental
• ¼ cangkir pesto
• 1 tomat plum sedang, cincang
• 2 sendok makan daun kemangi cincang

Petunjuk Petunjuk Petunjuk

1. Taburi ayam dengan 1/8 sendok teh garam dan 1/8 sendok teh merica. Panaskan minyak dalam wajan besar dengan api sedang-besar. Tambahkan ayam dan masak, balik sekali, sampai kecoklatan dan matang sekitar 6 menit. Pindahkan ke piring.
2. Tambahkan bawang bombai ke dalam wajan. Masak, aduk selama 1 menit. Naikkan panas menjadi tinggi dan tambahkan anggur. Masak, kerik bagian yang kecokelatan sampai cairan menguap sebagian besar, sekitar 2 menit. Kecilkan api menjadi sedang dan aduk krim, sisa jus dari ayam dan sisa 1/8 sendok teh garam dan merica; didihkan selama 2 menit. Masukkan pesto dan tomat, lalu masukkan kembali ayam ke dalam wajan. Belok untuk melapisi; masak sampai hangat, sekitar 1 menit. Bagi ayam dan saus di antara 4 piring. Taburi dengan kemangi.