Cina

Gaya Cina Bass Laut Kukus Oleh Dapur Sinolin

Gaya Cina Bass Laut Kukus Oleh Dapur Sinolin

Bahan UNTUK 2-3 PORSI 1 sdm minyak goreng Sinolin 400-500g bass laut, utuh dan terurai 1 sdt garam 2 daun bawang, diiris menjadi irisan panjang 1/2 inci potongan jahe, potong tipis panjang kecap asin, secukupnya Persiapan Dapatkan wajan saus besar atau wajan dengan tutupnya, pastikan […]

Delapan Puding Nasi Harta Hidangan tahun baru Cina oleh Dapur Sinolin

Delapan Puding Nasi Harta Hidangan tahun baru Cina oleh Dapur Sinolin

 Hidangan Utama saja  Waktu Persiapan 1 jam  Total Waktu 1 jam  Untuk 3 orang Bahan 1 genggam gula ceri mengkilap 1 genggam kismis hitam 1 genggam kismis kuning 1 biji teratai gula tersedia di supermarket Cina 1 aprikot kering 2 cangkir nasi ketan bulat 100 […]

Lobak (Gulungan Daging Lima Bumbu) oleh Dapur Sinolin

Lobak (Gulungan Daging Lima Bumbu) oleh Dapur Sinolin

Waktu Persiapan: 15 menit Waktunya memasak: 18 menit Total Waktu: 33 menit Kursus: Makanan Pembuka, Makanan Ringan Masakan: Cina BAHAN Lapisi rak mengukus dengan selada atau kol. Tempatkan gulungan di rak dan kukus selama 12 menit di atas api sedang. Angkat dan tusukkan gulungan dengan […]

Pangsit Tas Uang dan  Kubis oleh Dapur Sinolin

Pangsit Tas Uang dan Kubis oleh Dapur Sinolin

Waktu Persiapan: 30 menit Waktunya memasak: 10 menit Total Waktu: 40 menit Kursus: Makanan Pembuka Masakan: Cina  BAHAN 4 bungkus beras ** 8 napa daun kol (direbus dalam air mendidih selama 1 menit) 12 bawang hijau (direbus dalam air mendidih selama 20 detik) 6 cangkir […]

Puding Jahe Susu oleh Dapur Sinolin

Puding Jahe Susu oleh Dapur Sinolin

Dengan bantuan protease koagulan alami kita tidak perlu menambahkan agar-agar untuk mendapatkan tekstur yang sangat lembut dengan sentuhan jus jahe. Waktu persiapan 10 menit Waktu memasak 5 jam Total waktu 15 menit Bahan 400 ml susu murni 1 sdm. jus jahe segar 2 sdm. gula […]

Tomat Cina dan Tumis Goreng Telur oleh Dapur Sinolin

Tomat Cina dan Tumis Goreng Telur oleh Dapur Sinolin

Waktu Persiapan 10 menit Masak Waktu 5 menit Total Waktu 15 menit Bahan: 1/4 cangkir minyak goreng Sinolin 2 telur 2 buah tomat ukuran sedang, potong-potong kecil sejumput kecil garam dan merica, untuk cairan telur 1/8 sdt. Gula 1/2 sdt. garam, atau secukupnya 1 daun […]

Nasi BBQ Cina Oleh Dapur Sinolin

Nasi BBQ Cina Oleh Dapur Sinolin

Waktu Persiapan: 10 menit Waktu memasak: 40 menit Saus sambal: 4-5 jalapeno merah, Blender 3 sendok makan cuka beras 1 sdm madu 2 siung bawang putih 1 iris jahe ½ sdt garam Beras rasa 1 gelas beras, dibilas bersih & dikeringkan 2 siung bawang putih […]

Pangsit Pedas Dalam Minyak Cabai oleh Dapur Sinolin

Pangsit Pedas Dalam Minyak Cabai oleh Dapur Sinolin

Bahan: (mirip dengan resep pangsit goreng saya tetapi tanpa kacang kenari): 2 lb bok choy, dicuci dan dipotong batangnya 1 paket pembungkus pangsit / pangsit 1 kotak tahu keras, tiriskan & dihaluskan 1/4 cangkir tumis jamur 1 sendok makan saus kacang hitam 1 sendok makan […]

BOLA-BOLA WIJEN KACANG MERAH OLEH DAPUR SINOLIN

BOLA-BOLA WIJEN KACANG MERAH OLEH DAPUR SINOLIN

Kue ini sering kita jumpai di jajanan pasar, namun rasanya bukan pasaran Waktu persiapan 20 menit Waktu masak 15 menit Bahan 200 ml air 1 cup kacang merah ¼ cup gula 4 cup tepung ketan 50 gr tepung gula ½ sendok teh baking powder ½ cup biji […]

Mie Beras Tumis Resep Masakan Cina oleh Dapur Sinolin

Mie Beras Tumis Resep Masakan Cina oleh Dapur Sinolin

Waktu persiapan :  45 menit Waktu memasak : 30 menit Bahan 200 gr mie beras 200 gr daging ayam, cincang sedikit garam, untuk ayam 1 sendok makan minyak goreng Sinolin 1 bawang Bombay 2 siung bawang putih, 3 bawang merah 1 cm jahe, cincang 1 sendok teh bubuk cabai 1 sendok teh gula 1 sendok […]