Indonesia

Ketoprak Ala Rumahan Oleh Dapur Sinolin

Ketoprak Ala Rumahan Oleh Dapur Sinolin

Bahan : Ketupat/ Lontong , potong2 Secukupnya tahu, goreng lalu potong2 Bihun, diseduh air panas hingga lembut, tiriskan Tauge, diseduh air panas, tiriskan Kerupuk Kecap Manis Bawang goreng Bumbu Kacang untuk 1porsi: 4 cabe rawit (sesuai selera) 4 sdm Kacang tanah goreng 1 siung bawang […]

Tahu Gedjrot Oleh Dapur Sinolin

Tahu Gedjrot Oleh Dapur Sinolin

BAHAN: 1 cup tahu ponk 3 keping gula merah 1 sdt garam 1 1/2 sdm kecap manis 1 jempol asam jawa 400ml air Bumbu ulek kasar: 6 siung bawang merah 2 siung bawang putih 15 buah cabe rawit ijo Petunjuk: campur gula,air,garam,kecap manis,asam jawa,didihkan di […]

Pepes Ikan Mas Oleh Dapur Sinolin

Pepes Ikan Mas Oleh Dapur Sinolin

Bahan utama : 2 ekor ikan mas ukuran besar yang sudah dibersihkan 2 lembar daun pisang Bumbu halus ( agak sedikit kasar yaa) : 15 cabe keriting 8 cabe rawit 8 bawang merah 3 bawang putih 2 ruas jari kunyit 5 kemiri 2 ruas jari […]

GADO GADO BETAWI OLEH DAPUR SINOLIN

GADO GADO BETAWI OLEH DAPUR SINOLIN

Sajian asli Betawi ini dipercaya merupakan kuliner turunan Cina yang meniru pecel asli Jakarta dan menu Belanda. Saat ini gado gado Betawi adalah satu diantara 30 Ikon Kuliner Tradisional Indonesia. Karakteristiknya ialah siraman saus kacang yang sedap. Biarpun anda jauh dari Jakarta, anda masih tetap […]

Klepon Hijau Oleh Dapur Sinolin

Klepon Hijau Oleh Dapur Sinolin

Bahan: 250gr tepung ketan 50gr tepung beras 250ml air 5 lembar daun pandan 5 lembar daun suji 100gr gula merah (diserut atau dipotong kecil) Kelapa parut 250gr, kukus dgn sedikit garam dan gula pasir Pewarna hijau bila perlu Pasta pandan kalau ga ada daun pandan&suji […]

Nasi Liwet Bakar oleh Dapur Sinolin

Nasi Liwet Bakar oleh Dapur Sinolin

Bahan: 500gr beras, cuci bersih Secukupnya bunga telang kering/segar Secukupnya air panas Secukupnya garam n gula Secukupnya pete kupas Secukupnya cabe rawit 2 lbr daun jeruk 3 batang sereh, geprek 3 lbr daun salam 8 bawang merah iris 4 bawang putih iris Secukupnya teri goreng […]

Tongkol Suwir Pedas Oleh Dapur Sinolin

Tongkol Suwir Pedas Oleh Dapur Sinolin

Bahan: 100 ml minyak goreng Sinolin 600gr ikan tongkol, kucuri air jeruk nipis n garam, kukus matang Pete kupas 1 lbr daun kunyit, buang tulang daunnya, iris halus 1 batang daun bawang, iris 2 lbr daun jeruk 2 lbr daun salam 1 btg sereh geprek […]

Sate Lilit Ayam Oleh Dapur Sinolin

Sate Lilit Ayam Oleh Dapur Sinolin

Waktu persiapan: 20  menit Waktu masak : 35 menit Bahan Minyak goreng  Sinolin, secukupnya untuk menumis 300 gr ayam giling 15 batang sereh, memarkan sedikit pangkalnya. 2 lembar daun jeruk iris halus 1 sdt gula 1 sdt garam 2 sdm santan instan Bumbu halus: 5 […]

Tofu + Curry Noodle Coconut Cookonut oleh Dapur Sinolin

Tofu + Curry Noodle Coconut Cookonut oleh Dapur Sinolin

PREP WAKTU 10 menit COOK WAKTU 20 menit TOTAL TIME 30 menit Hidangan Thailand yang terinspirasi ini adalah resep sehat yang hanya membutuhkan waktu sekitar 30 menit untuk dimasak! Untuk: 3-4 BAHAN 1 bawang merah sedang 2 sdm. bubuk kari 1 sendok teh. bubuk kunyit […]

Stik Telur Gabus Oleh Dapur Sinolin

Stik Telur Gabus Oleh Dapur Sinolin

Bahan : 500 ml minyak goreng sinolin 175 gr tepung ketan 75 gr keju parut 2 btr telur kocok lepas 4 sdm santan kental instan  1 sdm margarin 1/2 sdt garam Cara membuat : Campur semua bahan uleni sampai bisa di pulung Siapkan minyak di […]