Terong Mozarella Oleh Dapur Sinolin

Terong Mozarella Oleh Dapur Sinolin

Bahan (banyaknya sesuai selera yaa):

  • Terong ungu
  • Garam
  • Merica bubuk
  • Tepung bumbu serbaguna
  • Telur, kocok lepas
  • Bread crumbs
  • Keju mozarella .

.

Gara membuat:

  1. Potong terong menjadi 2-3 bagian kemudian iris agak tipis kurleb 2cm (bagian paling pinggir yg berkulit gak usah dipakai)
  2. Tabur semua sisi terong dgn sedikit garam n merica bubuk.
  3. Ambil sepotong terong letakkan keju mozarella di atasnya, tutup lg dengan terong (terong-mozarella-terong)
  4. Balur terong dgn tepung bumbu siap pakai kemudian ke dalam kocokan telur. Kemudian ke bread crumbs. Simpan sebentar di kulkas.
  5. Panaskan minyak, goreng terong hingga kecokelatan. Angkat, sajikan hangat dgn saus sambal.
Please follow and like us:


Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *