Pasta Primavera yang mudah oleh Dapur Sinolin

Waktu persiapan: 15 menit

Waktu masak: 15 menit

Bahan:

• 20 ml minyak goreng Sinolin
• 250 gram pasta fusilli
• 1 wortel, kupas dan potong 2×1 / 2 inci
• 3 bawang merah, iris menjadi irisan 1/4 inci
• 1 paprika, warna apapun, potong menjadi potongan tipis
• 2 sdt Garam
• 1 bawang bombay
• 1 siung bawang putih, cincang (sekitar 1 sendok teh)
• ½ cup saus tomat
• ¼  sdt lada hitam
• tomat ceri, dibelah dua
• 6 daun kemangi, iris tipis
• ½ cup keju
• 500 ml air

Petunjuk:

1. Untuk pasta: siapkan panci dan isi dengan 500 ml air dan 1 sdm minyak goreng Sinolin, hal ini dilakukan untuk menghindari pasta yang lengket, masak hingga mendidih.
2. Setelah direbus, tambahkan pasta ke panci aduk dan masak selama sekitar 10 menit.
3. Panaskan minyak goreng sinolin di wajan besar lainnya dengan api sedang. Tambahkan wortel dan bawang. Masak selama sekitar 5 menit, sampai bawang mulai melunak.
4. Tambahkan paprika hijau, bawang bombay dan bawang putih. Masak selama 3 sampai 4 menit dengan api sedang sampai tinggi.
5. Tambahkan bawang putih, lada hitam, garam dan masak 30 detik lebih lama.
6. Tambahkan saus tomat dan air ke dalam sayuran dan aduk rata.
7. Tambahkan pasta matang, aduk dengan tomat dan parmesan. Tambahkan lebih banyak saus jika dibutuhkan.
8. Sajikan dengan beberapa keju parut, jika Anda suka.