KENTANG PANGGANG DENGAN BROKOLI DAN KEJU oleh Dapur Sinolin

KENTANG PANGGANG DENGAN BROKOLI DAN KEJU oleh Dapur Sinolin

 

Bahan :

  • 2 sdm minyak Sinolin
  • 6 Kentang Merah, digosok
  • 250 gr Brokoli, potong-potong kecil
  • 120 gr Parutan keju
  • 120 gr Parutan Sharp Cheddar
  • 3 Strip daging sapi panggang / Dimasak, potong kecil-kecil
  • ½ sdt Garam
  • ½ sdt Lada Hitam

Petunjuk:

  1. Panaskan oven hingga 400˚F.
  2. Taruh kentang di atas loyang besar. Panggang kentang selama sekitar 45 menit, atau hingga lunak. Keluarkan kentang dari oven dan biarkan kentang dingin sedikit.
  3. Rebus brokoli dalam air mendidih selama sekitar 30 detik dan tiriskan. Kemudian masukkan mereka ke dalam air dingin selama 5 menit.Tiriskan dan sisihkan.
  4. Potong setiap kentang menjadi dua dan keluarkan dagingnya dan sisakan sekitar ¼ hingga ½ inci kulit kentang.
  5. Balikkan oven ke 450˚F.
  6. Isi kulit kentang dengan brokoli, keju, bacon, dan bumbui ringan dengan garam laut dan lada hitam. Panggang kentang selama 8 hingga 10 menit, atau sampai keju meleleh. Sajikan kentang dengan hangat atau pada suhu kamar.


Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *