Ikan dengan Parmesan dan Seledri oleh Dapur Sinolin

BAHAN:

• 4 sendok makan minyak Goreng Sinolin
• 2 fillet ikan puti
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica
• ½ cangkir parutan Parmesan
• ¼ cangkir seledri cincang halus
• ½ cangkir remah roti
• 2 siung bawang putih, cincang halus

PETUNJUK:

1. Panaskan oven sampai 425ºF.
2. Panaskan 1/2 minyak dalam wajan besi besar di atas sedang, dan tambahkan ikan, dengan sisi kulit menghadap ke bawah.
3. Bumbui dengan garam dan merica.
4. Dalam mangkuk, campurkan Parmesan, peterseli, remah roti, dan bawang putih.
5. Tambahkan topping ke ikan, dan selesaikan dengan sisa minyak.
6. Tempatkan beberapa siung bawang putih ekstra di dalam wajan, dan panggang sekitar 18-20 menit atau sampai remah roti berwarna keemasan. Konsultasikan internet untuk waktu memasak yang sempurna untuk jenis ikan apa pun yang Anda gunakan.