Nila dengan Jagung Salsa Oleh Dapur Sinolin

BAHAN :

• 4 fillet ikan nila (masing-masing6 ons)
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt lada
• 1 kaleng (15 ons) kacang hitam,dibilas dan dikeringkan
• 1 kaleng (11 ons) biji jagungutuh, dikeringkan
• 1/2 cangkir saus salad Italia
• 2 sdm daun bawang cincang
• 2 sendok makan potongan cabaimerah manis

PETUNJUK:

1. Gerimis kedua sisi fillet dengan minyak; taburi dengan garam dan lada.
2. Rebus 4-6 inci dari panas selama 5-7 menit atau sampai ikan mudah terkelupas dengan garpu. Sementara itu, dalam mangkuk kecil, kombinasikan sisa bahan. Sajikan dengan ikan.