Panekuk Susu Mentega Mudah dan Cepat Oleh Dapur Sinolin

Bahan

Bahan kering:

• 2 gelas + 2 sendok makan Tepung Serba Guna
• 1/2 sdt soda kue
• 2 sdt baking powder
• 1 sendok makan gula
• 1/4 sdt garam
• Bahan basah:
• 3 telur
• 2 cangkir susu mentega
• 1 sendok makan mentega cair
• Minyak untuk ditumis (kami menggunakan minyak zaitun ekstra ringan)

Instruksi

Cara membuat pancake buttermilk cepat:

1. Dalam mangkuk besar, aduk bersama bahan-bahan kering: 2 gelas + 2 sdm tepung, 1/2 sdt baking soda, 2 sdt baking powder, 1 sdt gula dan 1/4 sdt garam.
2. Dalam mangkuk pengaduk sedang terpisah, aduk bersama bahan-bahan basah: 3 butir telur, 2 cangkir buttermilk, dan 1 sendok makan mentega cair.
3. Panaskan wajan besar yang berat itu di atas api sedang / tinggi dan tambahkan 2 sendok makan minyak (kami menggunakan minyak zaitun ringan).
4. Tambahkan bahan basah ke bahan kering dan kocok semuanya dengan tangan sampai tercampur rata.
5. Tambahkan tumpukan sendok makan adonan ke wajan yang sudah dipanaskan dan tumis sekitar 4-5 dari mereka sekaligus selama 2 menit per sisi. Jangan memadati panci atau Anda akan memiliki 1 pancake raksasa, kecuali jika itu yang Anda inginkan.
6. Angkat panekuk jadi dari wajan dan sajikan hangat. Ulangi proses ini dengan sisa adonan. Sajikan hangat.