Calzones Terbaik Yang Pernah Ada oleh Dapur Sinolin
HASIL: 4
WAKTU PERSIAPAN: 0 JAM 10 MENIT
TOTAL WAKTU: 0 JAM 50 MENIT
Resep calzone yang mudah ini menampilkan adonan pizza buatan sendiri dan sayuran dan keju. Celupkan dalam saus pizza zesty dan bersiaplah untuk kagum.
BAHAN
- Minyak goreng Sinolin, untuk pengoles
- Semprotan memasak
- 1 ¾ lb adonan pizza
- Tepung serba guna, untuk permukaan
- 1 cup Saus Pizza
- 1 cup ricotta
- 1/2 cup peperoni
- 1 cup parut mozzarella
- Garam
PETUNJUK ARAH
- Memanaskan lebih dulu oven ke 500 ° dan lumasi dua loyang besar dengan semprotan memasak. Bagi adonan pizza menjadi 4 bagian. Pada permukaan yang diberi sedikit tepung, gulung sepotong adonan menjadi lingkaran 8 “, sekitar ¼” tebal. Sendok saus pizza di tengah adonan, lalu beri dot dengan ricotta dan tambahkan pepperoni dan mozzarella.
- Dengan lembut lipat adonan menjadi dua, basahi jahitan dengan air dan jepit bersama-sama, lalu tekuk ujung-ujungnya. Ulangi dengan sisa adonan. Transfer ke loyang yang sudah disiapkan. Olesi atasan dengan minyak dan taburi dengan garam. Dengan menggunakan gunting dapur atau pisau tajam, buat celah di 2 hingga 3 titik untuk membuat ventilasi uap.
- Panggang sampai bagian atasnya berwarna keemasan dan isinya menggelegak, 20 menit, disikat dengan lebih banyak minyak di tengah jalan. Biarkan dingin 5 menit sebelum memotong terbuka.
