Kolak Campur Oleh Dapur Sinolin

Bahan :

• 4 buaj pisang kepok
• 20 btr kolang kaling
• 1 bh ubi ungu ukuran besar potong kotak kecil
• 1 bh ubi kuning potong kotak kecil
• Air secukupnya
• Santan kental secukupnya
• Gula aren / merah dan gula pasir secukupnya
• Garam secukupnya

Cara membuat :

1. Masukan air ke dalam panci dan daun pandan masak sampai mendidih.
2. masukan ubi gula merah dan gula pasir masak sampai setengah matang.
3. masukan pisang dan kolang kaling masak sampai pisang berubah warna coklat lalu masukan santan kental dan sedikit garam, tunggu sampai mendidih sambil di aduk lalu angkat