Siapkan panci dan tambahkan 1 L air, didihkan. Setelah mendidih masukan Pasta dan masak hingga lembut sekitar 10 menit.
Dalam mangkuk, tambahkan daging sapi giling, bawang bombay, bawang merah, bawang putih, keju parut, daun bawang, garam, oregano dan aduk rata menggunakan tangan.
Bentuk bulat atau bisa menggunakan skup untuk mendapatkan ukuran yang sama. Buat sekitar 20 bakso.
Panaskan minyak dalam panci besar. Tambahkan bwang putih cicang, lalu tambahkan bakso ke penggorengan. Pindahkan bakso ke piring yang sudah dilapisi dengan kertas, untuk menggurangi kelebihan minyak.
Dalam Pan yang sama tambahkan potongan tomat, air, oregano, garam, gula, saus tomat, aduk dan didihkan.
Tambahkan pasta dan bakso yang sudah di goreng sebelumnya aduk pelan dan masak selama 5 menit.
Sajikan dan beri taburan keju dan daun seledri. Nikmati!