Udang Bawang Putih dengan Tomat oleh Dapur Sinolin

Waktu Persiapan: 30 menit

Waktu Masak: 20 menit

Bahan:

• 50 ml minyak goreng Sinolin
• 10 iris daging, cincang
• 7 udang, dikupas
• 2 sdt garam
• 1/2 sdt lada putih
• 10 bawang merah, potong dadu
• 1 tomat, potong dadu
• 5 siung bawang putih, cincang
• 400 ml krim tebal
• 300 gr pasta fettuccine, dimasak
• 1 cup keju parmesan, parut
• 1/2 sdt lada hitam
• Daun seledri, cincang

Petunjuk:

1. Dalam panci, tambahkan 2 gelas air dan minyak goreng Sinolin di atas api besar. Setelah direbus, tambahkan fettuccine dan masak selama 5 menit atau sampai lembut. Angkat dan tiriskan Fettuccine.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tambahkan daging dan goreng selama 10 menit atau sampai lembut.
3. Tambahkan udang, garam dan lada putih masak sampai udang berwarna merah muda.
4. Angkat udang dan daging, sisihkan.
5. Dalam wajan yang sama, tambahkan bwang merah, tomat dan bawang putih, masak sampai bawang putih sedikit mulai coklat.
6. Tambahkan krim dan didihkan.
7. Tambahkan fettuccine yang dimasak, udang, daging, keju parmesan, garam, dan seledri, aduk sampai keju benar-benar meleleh dan sausnya melapisi udang dan pasta dengan baik.
8. Sajikan dan nikmati!