Ayam Suwir oleh Dapur Sinolin

Bahan:

• Minyak goreng  Sinolin
• 500 gram Ayam fillet
• 3 sdm Bumbu merah
• 3 sdm Bumbu kuning
• 1 lembarDaun jeruk
• 1 lembar Salam
• 2 sdm Saus tomat
• 1 sdt Garam
• 1 sdtGula
• 500 ml Air

Petunjuk:

1. Rebus ayam sampai matang. Goreng dan suwir
2. Siapkan wajan untuk memasak
3. Tumis bumbu merah, bumbu kuning sampai harum. Masukkan air
4. Masukkan daun salam, daun jeruk, saus tomat, garam, penyedap, gula
5. Masukkan ayam yang sudah disuwir, masak sampai matang atau kuah mengental
6. Angkat