Ribeye Steaks & Apel oleh Dapur Sinolin

Waktu persiapan: 10 menit

Waktu memasak: 60 menit

Bahan Utama:

• Minyak goreng Sinolin
• 500 gr daging sapi
• 2 buah Apel merah sedang

Bahan Bumbu:

• ¼ sdt oregano kering
• ½ sendok makan bubuk cabai
• ½ sdm bubuk bawang putih
• ¼ sdm bumbu lada putih
• 1/4 sdt bubuk lada hitam
• ½ sdm garam

Petunjuk:

1. Potong daging sapi dengan ketebalan sekitar 1 inci, cuci bersih di bawah air mengalir untuk menghilangkan sisa-sisa pada daging tersebut.
2. Dalam mangkuk kecil, tambahkan bubuk oregno kering, bubuk bawang putih, bubuk lada hitam, bubuk lada putih, garam, bubuk cabai lalu aduk rata.
3. Sementara itu tempat kan daging di atas nampan panggang, taburkan bumbu dan oleskan minyak goreng Sinolin pada kedua sisi steak secara merata.
4. Ambil potongan apel merah dan susun pada nampan tersebut, tabur dengan bumbu dan olesan yang sama.
5. Panaskan Oven dengan suhu 120⁰ C lalu panggang selama 35-40 menit. Pastikan daging dimasak dengan baik. Jika daging menggeluarkan cairan, Anda bisa membuang cairan tersebut dan melanjutkan memanggang.
6. Tusuk bagian tenggah daging dengan menggunakan garpu untuk melihat tingkat kematangannya.
7. Angkat nampan dari oven dan sajikan. Nikmati!