Pisang Mudah dengan Madu oleh Dapur Sinolin

Bahan

• 1 sendok makan minyak goreng Sinolin
• 60 gr tepung serbaguna
• 60 gr gula pasir
• 1 sendok teh bubuk kue
• 1/8 sendok teh garam
• 1 pisang matang yang sangat matang
• 1 telur besar
• 2-3 sendok makan susu persentasenya, dibagi
• 1/2 sendok teh vanila

Instruksi

1. Dalam mangkuk kecil, kocok tepung, gula, baking powder, dan garam.
2. Dalam mangkuk sedang, gunakan garpu atau pengiris kentang untuk menumbuk pisang yang sudah dikupas dengan sangat baik. Tambahkan telur, 2 sendok makan susu, minyak, dan vanili. Gunakan sendok untuk mengaduknya hingga hanya digabungkan. Jika adonan tampak terlalu kental, tambahkan hingga 1 sendok makan susu lebih banyak.
3. Panaskan wajan hingga 350 ° F atau wajan dengan api sedang (tidak lebih tinggi). Setelah permukaan memasak panas, sedikit minyak dengan mentega atau cooking spray dan tambahkan adonan pancake menggunakan 1/3 gelas. Masak di sisi pertama sampai bagian atas pancake mulai menggelembung. Balik dan masak sampai matang.