Mie Beras Tumis Resep Masakan Cina oleh Dapur Sinolin

Waktu persiapan :  45 menit

Waktu memasak : 30 menit

Bahan

• 200 gr mie beras
• 200 gr daging ayam, cincang
• sedikit garam, untuk ayam
• 1 sendok makan minyak goreng Sinolin
• 1 bawang Bombay
• 2 siung bawang putih,
• 3 bawang merah
• 1 cm jahe, cincang
• 1 sendok teh bubuk cabai
• 1 sendok teh gula
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh bubuk lada putih
• 100 ml kaldu ayam
• 2 batang daun bawang , cincang

Instruksi

1. Bumbui daging ayam cincang dengan sedikit garam. Rendam bihun dalam air hangat sampai lunak sekitar 10 menit. Pindahkan dan tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng Sinolin dalam wajan dan goreng ayam sampai aroma. angkat keluar.
3. Panaskan minyak goreng Sinolin, masukkan bawang Bombay, tumis hingga layu, tambahkan bawang putih cincang, bawang merah cincang, irisan jahe, bubuk cabai, gula, kecap asin dan bubuk lada putih dalam wajan dan tumis di atas api sedang sampai minyak menjadi merah dan Anda bisa mencium aroma, tambahkan Campur dengan baik.
4. Tuangkan kaldu didihkan semuanya. Tambahkan bihun yang sudah direndam; beri tumisan daging ayam cincang untuk mencampur semuanya dengan baik
5. Taburi daun bawang cincang dan sajikan panas.