Tauco Udang Kacang Panjang Oleh Dapur Sinolin

Bahan:

• 350 ml minyak goreng Sinolin
• 1/4 kg udang buang ekor dan kepaa
• 2 ons kacang panjang dipotong kecil
• 1 ons cabe hijau iris memanjang
• 5 buah cabe merah
• 5 buah bawang merah
• 2 buah bawang putih
• seujung jari jahe
• lengkuas
• sere di memarkan
• daun salam
• 3 sendok makan tauco
• secukupnya garam gula

PETUNJUK:

1. Cuci semua bahan,tumis cabe hijau hingga layu
2. Masukkan bumbu halus,setelah wangi masukkan udang tumis hingga airnya kering
3. Masukkan kacang panjang,sere,lengkuas daun salam dan tauco
4. Tambahkan segelas air hangat,setelah kacang masak tambahkan garam dan gula secukupnya,tauco sdh asin jd cicipi dahulu sebelum di beri garam
5. Jika mau langsung dimakan bisa ditambah potongan tomat,tapi jika untuk dimakan sampai sore sebaiknya tdk di kasih tomat