Resep Nacho Ayam Panggang Oleh Dapur Sinolin

Waktu persiapan: 15 menit
Waktu memasak: 10 menit
BAHAN
Nachos:
- 8 ons keripik tortilla
- 2 cangkir keju cheddar parut halus
- 1 cangkir daging ayam cincang yang dimasak (ayam panggang yang bagus untuk ini)
- 1/4 cangkir Saus BBQ
Sour Cream BBQ Sauce:
- 1/2 cangkir krim asam
- 1/4 cangkir Saus BBQ
- Ekstra (semua opsional):
- 1 tomat, dicincang
- 1/4 bawang merah, cincang
- 1 jalapeno, iris tipis
- 1/2 umbi ketumbar, dicacah
- 1/2 alpukat, dicincang
PETUNJUK:
- Panaskan panggangan dan bahan persiapan: Panaskan panggangan Anda untuk panas langsung tinggi. Saat panggangan memanas, siapkan bahannya.
- Campur saus BBQ dengan ayam: Campur ayam yang dimasak dengan saus BBQ dan sisihkan.
- Buat saus BBQ krim asam: Campur krim asam dengan saus BBQ dan sisihkan.
- Buat perahu foil: Ambil lembaran aluminium foil dan tekuk sisi sehingga Anda memiliki “perahu”.
- Pasang nacho: Atur lapisan keripik tortilla di bagian bawah kertas. Tidak apa-apa jika beberapa chip tumpang tindih, tetapi semua chip harus memiliki beberapa eksposur di bagian atas. Taburi dengan sebagian besar keju (sisakan sebagian untuk ditaruh di atas ayam).
- Taburkan saus BBQ dilapisi ayam cincang yang dimasak di atas keripik. Taburi dengan sisa keju.
- Panggangan: Tempatkan perahu nacho di atas panggangan yang dipanaskan, tutup dan masak selama 5 hingga 10 menit, sampai keju meleleh dan keripiknya berwarna kecokelatan di bagian tepinya.
- Jika panggangan Anda tidak memiliki penutup (seperti dalam api unggun), buatlah paket foil besar untuk memasukkan nacho, atau kemah perahu-perahu foil dengan sepotong kertas timah lainnya. Beberapa nacho yang dipersiapkan dengan cara ini mungkin tidak renyah, tetapi mereka tetap hebat.