Ketoprak Ala Rumahan Oleh Dapur Sinolin

Bahan :

• Ketupat/ Lontong , potong2
• Secukupnya tahu, goreng lalu potong2
• Bihun, diseduh air panas hingga lembut, tiriskan
• Tauge, diseduh air panas, tiriskan
• Kerupuk
• Kecap Manis
• Bawang goreng

Bumbu Kacang untuk 1porsi:

• 4 cabe rawit (sesuai selera)
• 4 sdm Kacang tanah goreng
• 1 siung bawang putih
• 1 sdm Gula merah sisir
• Secukupnya Garam
• Air secukupnya (sy tambahin sedikit air asam jawa)

Caranya :

1. Ulek cabe rawit, bawang putih dan garam sampai halus. Tambahkan kacang goreng dan gula merah sisir ulek lagi sampai halus dan rata sambil masukkan air sedikit2.
2. Setelah pas rasanya, taruh potongan lontong, tahu goreng, tauge, bihun
3. Tuang kecap manis, bawang goreng n kerupuk.