Resep Kue Jagung Cabai Hijau Oleh Dapur Sinolin

Ini adalah lauk renyah, hidangan pembuka atau camilan untuk ditambahkan ke makanan Meksiko. Goreng jagung juga cocok dengan cabai atau sup. Saya biasanya memiliki semua bahan di tangan juga

Total Waktu

Persiapan: 20 mnt

 Masak: 5 mnt

Bahan

• 200 gr Minyak goreng Sinolin,  untuk menggoreng lemak dalam
• 1 cangkir tepung jagung kuning
• 1/2 cangkir tepung serbaguna
• 1/ 2 sendok teh baking powder
• 3/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
• 1/2 sendok teh bawang bombai
• 1/2 sendok teh paprika
• 1/2 sendok teh lada
• 1 telur besar, suhu kamar
• 2/3 gelas susu murni
• 1 kaleng (8-3 / 4 ons) jagung kernel utuh, tiriskan
• 1 kaleng (4 ons) cabai hijau cincang, tiriskan
• Sriracha mayones atau bumbu pilihan Anda, opsional

Petunjuk:

1. Dalam mangkuk besar, aduk 8 bahan pertama. Dalam mangkuk lain, kocok telur dan susu sampai rata. Tambahkan bahan kering, aduk sampai lembab. Diamkan 5 menit. Lipat jagung dan cabai hijau.
2. Dalam wajan besi atau wajan listrik yang dalam, panaskan minyak hingga 375 °. Masukkan adonan demi sendok makan, beberapa demi satu, ke dalam minyak panas. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan, 1 hingga 1-1 / 2 menit di setiap sisinya. Tiriskan di atas kertas tisu. Sajikan dengan bumbu yang diinginkan.