Bok Choy Panggang

Bahan

• 12 ons baby bok choy (dipotong setengah memanjang)
• 2 sendok makan minyak zaitun
• Lada hitam tumbuk
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh cuka anggur merah
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh biji wijen sangrai

Petunjuk:

1. Kumpulkan bahan-bahannya. Panaskan oven sampai 400 F.
2. Letakkan bok choy di atas loyang berbingkai. Taburi dengan minyak zaitun dan sedikit merica.
3. Panggang hingga batang empuk, 6 hingga 8 menit.
4. Sementara itu, dalam mangkuk kecil, campurkan minyak wijen, kecap, cuka, dan gula pasir. Kocok hingga rata.
5. Taruh bok choy di atas piring atau piring saji, sendok makan di atasnya dan taburkan biji wijen di atasnya. Sajikan segera.