Jagung Jalanan Gaya Meksiko dalam Cangkir
Lauk ini memiliki semuanya dan benar-benar mengingatkan pada masa kecil saya. Jagung yang disiram keju Parmesan, mayones, lemon, dan cabai — sangat cocok! Sangat mudah dibuat juga. Anda akan memiliki sisi yang lezat dalam hitungan menit.
Bahan
- 1 sendok makan mentega tawar
- 16 ons, berat Jagung Manis Organik Beku
- ¼ sendok teh Garam Laut
- ¼ sendok teh Lada Hitam Retak
- ¼ sendok teh cabai rawit
- ¼ sendok teh Paprika Asap
- 1-½ Sendok Makan Jus Lemon Segar
- 2 sendok makan (menumpuk) Mayones Asli
- 3 sendok makan keju parmesan parut
- Ketumbar Segar, Untuk Hiasan (opsional)
Persiapan
- Dalam wajan antilengket besar dengan api sedang-tinggi, lelehkan mentega. Tambahkan jagung beku ke dalam wajan dan aduk.
- Tambahkan garam, merica, cabai rawit, dan paprika ke dalam wajan dan aduk hingga rata. Biarkan memasak dengan api sedang-besar sampai jagung matang dan semua / semua air menguap, 9-10 menit. Aduk sesekali. Jika Anda menyukai makanan yang sangat panas, tambahkan lebih banyak cabai rawit; Jika Anda bukan penggemar hawa panas, jangan ragu untuk mengabaikannya sama sekali.
- Matikan api dan tambahkan jus lemon, mayones, dan parutan parmesan. Aduk agar tercampur dan segera sajikan, hiasi dengan tangkai daun ketumbar jika diinginkan.
