Tex-Mex Beef and Rice Skillet Di mana kami mengubah satu pon daging giling menjadi makanan yang sangat memuaskan dan benar-benar bisa dilakukan dalam hitungan menit. Sekarang Anda tidak perlu bertanya-tanya apa untuk makan malam. Sama-sama.
Bahan
- 1 lb daging sapi giling tanpa lemak (setidaknya 80%)
- 1 sendok makan minyak sayur
- 1 cangkir bawang kuning potong dadu
- 1 buah paprika merah sedang, potong dadu
- 1 cangkir biji jagung segar atau beku
- 1 kaleng (10 ons) saus enchilada El Paso ™ tua
- 1 paket (1 ons) campuran bumbu taco asli Old El Paso ™
- 3 cangkir nasi putih
- 1 cangkir campuran keju Meksiko parut (4 oz)
- 2 sendok makan daun ketumbar segar cincang
Langkah
- Mencegah layar Anda menjadi gelap saat Anda memasak.
- Dalam wajan antilengket 12 inci, masak daging sapi selama 6 sampai 8 menit dengan api sedang-besar, aduk terus hingga berwarna cokelat. Tiriskan, dan bersihkan wajan.
- Tambahkan minyak ke dalam wajan, dan panaskan dengan api sedang-besar. Tambahkan bawang bombay, paprika dan jagung. Masak 5 sampai 7 menit sambil diaduk sampai sayuran empuk.
- Masukkan daging sapi, saus enchilada dan bumbu taco. Panaskan sampai mendidih; aduk nasi. Masak 2 sampai 3 menit, aduk terus sampai nasi benar-benar panas.
- Taburi keju dan ketumbar.