Stik Telur Gabus Oleh Dapur Sinolin
Bahan :
- 500 ml minyak goreng sinolin
- 175 gr tepung ketan
- 75 gr keju parut
- 2 btr telur kocok lepas
- 4 sdm santan kental instan
- 1 sdm margarin
- 1/2 sdt garam
Cara membuat :
- Campur semua bahan uleni sampai bisa di pulung
- Siapkan minyak di wajan (minyak dingin jangan dipanaskan)
- Ambil sedikit adonan pulung memanjang dan letakkan dlm minyak tadi jangan terlalu banyak karna kue akan mengembang saat di goreng.
- Panaskan wajan dg api sedang biarkan sampai adonan mengembang naik ke atas baru dibalik goreng hingga kuning kecoklatan
- Angkat,
tiriskan dan simpan dlm toples kedap udara
Selamat mencoba
