Dengan perasan air jeruk nipis untuk rasa yang cerah dan segar sebagai salad lauk atau hidangan utama
BAHAN
- ½ cup edamame, direbus, tiriskan
- 1 mentimun, potong dadu
- 1 buah alpukat, kupas dan potong dadu
- 5 bawang merah, potong dadu
- ½ jagung, dikeringkan, dibilas dengan baik
- Selada segar, cincang halus
- 1 sdm cuka apel
- 1 sdt minyak Sinolin
- Perasan jus jeruk nipis
INSTRUKSI
- Rebus edamame kemudian bilas dengan air dingin sampai dingin.
- Tambahkan semua bahan cincang ke mangkuk besar.
- Tambahkan cuka apel, perasan jeruk nipi, Sinolin dan aduk.
- Sajikan segera.
CATATAN
Salad terbaik disajikan segar tetapi sisa makanan dapat disimpan di lemari es hingga 3 hari.