Bahan: 2 potong dada ayam utuh Tusuk sate secukupnya Bumbu Halus : 6 buah cabe merah keriting 12 siung bawang merah 6 siung bawang putih 1/2 sdt bubuk kayu manis 1/2 sdt jinten 1,5 sdm bubuk kari 1/2 butir buah pala 1 sdt merica butiran […]
Bahan : Ketupat/ Lontong , potong2 Secukupnya tahu, goreng lalu potong2 Bihun, diseduh air panas hingga lembut, tiriskan Tauge, diseduh air panas, tiriskan Kerupuk Kecap Manis Bawang goreng Bumbu Kacang untuk 1porsi: 4 cabe rawit (sesuai selera) 4 sdm Kacang tanah goreng 1 siung bawang […]
BAHAN: 1 cup tahu ponk 3 keping gula merah 1 sdt garam 1 1/2 sdm kecap manis 1 jempol asam jawa 400ml air Bumbu ulek kasar: 6 siung bawang merah 2 siung bawang putih 15 buah cabe rawit ijo Petunjuk: campur gula,air,garam,kecap manis,asam jawa,didihkan di […]
Bahan utama : 2 ekor ikan mas ukuran besar yang sudah dibersihkan 2 lembar daun pisang Bumbu halus ( agak sedikit kasar yaa) : 15 cabe keriting 8 cabe rawit 8 bawang merah 3 bawang putih 2 ruas jari kunyit 5 kemiri 2 ruas jari […]
Sajian asli Betawi ini dipercaya merupakan kuliner turunan Cina yang meniru pecel asli Jakarta dan menu Belanda. Saat ini gado gado Betawi adalah satu diantara 30 Ikon Kuliner Tradisional Indonesia. Karakteristiknya ialah siraman saus kacang yang sedap. Biarpun anda jauh dari Jakarta, anda masih tetap […]
Bahan: 250gr tepung ketan 50gr tepung beras 250ml air 5 lembar daun pandan 5 lembar daun suji 100gr gula merah (diserut atau dipotong kecil) Kelapa parut 250gr, kukus dgn sedikit garam dan gula pasir Pewarna hijau bila perlu Pasta pandan kalau ga ada daun pandan&suji […]
Bahan: 500gr beras, cuci bersih Secukupnya bunga telang kering/segar Secukupnya air panas Secukupnya garam n gula Secukupnya pete kupas Secukupnya cabe rawit 2 lbr daun jeruk 3 batang sereh, geprek 3 lbr daun salam 8 bawang merah iris 4 bawang putih iris Secukupnya teri goreng […]
Bahan: 100 ml minyak goreng Sinolin 600gr ikan tongkol, kucuri air jeruk nipis n garam, kukus matang Pete kupas 1 lbr daun kunyit, buang tulang daunnya, iris halus 1 batang daun bawang, iris 2 lbr daun jeruk 2 lbr daun salam 1 btg sereh geprek […]
Waktu persiapan: 20 menit Waktu masak : 35 menit Bahan Minyak goreng Sinolin, secukupnya untuk menumis 300 gr ayam giling 15 batang sereh, memarkan sedikit pangkalnya. 2 lembar daun jeruk iris halus 1 sdt gula 1 sdt garam 2 sdm santan instan Bumbu halus: 5 […]
PREP WAKTU 10 menit COOK WAKTU 20 menit TOTAL TIME 30 menit Hidangan Thailand yang terinspirasi ini adalah resep sehat yang hanya membutuhkan waktu sekitar 30 menit untuk dimasak! Untuk: 3-4 BAHAN 1 bawang merah sedang 2 sdm. bubuk kari 1 sendok teh. bubuk kunyit […]
